Zomerse gerechten

Name: Gegrilde perzik met burrata en serranoham
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 el pijnboompitten; 2 perziken; olijfolie; 2 handjes rucola; 6 plakjes serranoham; 1 bol burrata; een klein bosje basilicum; geroosterd brood; 3 el olijfolie; 2 el witte balsamico; 1 tl vloeibare honing; 1 rode peper; 1/2 teentje knoflook