Het Europees Parlement heeft ingestemd met een verbod op het gebruik van vertrouwde termen als vegetarische worst en vegaburger voor plantaardige alternatieven. Dat veroorzaakt verwarring en belemmert belangrijke keuzes. Maar gaat dit echt gebeuren?
Lees verder na de advertentie
De EU verbiedt termen als vegetarische worst en vegaburger. De Vegetarische Slager en Vivera, verenigd in The Vegetarian Butcher Collective, reageren verontwaardigd en noemen het besluit schadelijk voor consumenten, producenten én de eiwittransitie.“Deze wetgeving is een schoolvoorbeeld van symbolisch beleid: het lost niets op, maar veroorzaakt wel schade,” aldus Willem van Weede, CEO van The Vegetarian Butcher Collective. “Consumenten begrijpen deze namen al decennialang. Dit verbod creëert verwarring, belemmert duurzame keuzes en ondermijnt de positie van Europa als koploper in voedselinnovatie.” Er is geen bewijs dat consumenten misleid worden door termen als burger of worst op plantaardige producten.
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas
- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 43% korting op je Foodies abonnement
- Het grote kerstnummer wordt je eerste editie
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Het wetgevingsproces is nog niet afgerond. The Vegetarian Butcher Collective roept de Europese Commissie op om het voorstel te heroverwegen in de komende triloogfase. Er is nog ruimte voor correctie – en die is dringend nodig. “We vragen Europese besluitvormers om te kiezen voor consumentenbelang, innovatie en duurzaamheid,” aldus Van Weede. “Behoud herkenbare namen, en geef ruimte aan de plantaardige sector om te groeien.”
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Deze dag staat in het teken van Limburgse vlaai
Op zaterdag 25 oktober 2025 staat Limburg in het teken van de Dag van de Vlaai, een ode aan hét symbool van Limburgse gastvrijheid en traditie. Dit jaar ontwikkelde culinair auteur en kookboekenschrijfster Janneke Philippi een exclusief recept met lokale ingrediënten, waaronder appels uit de streek en amandel. De vlaai wordt op 25 oktober gebakken door Bakkerij Hermans en feestelijk gepresenteerd in het Dinghuis.
Deze limited-edition pizza is nu verkrijgbaar
Wat begon als een reeks mysterieuze graffiti-tags op New York Pizza filialen door heel Nederland, is nu een smaakvolle onthulling. Old Amsterdam en New York Pizza bundelen hun krachten voor een gedurfde samenwerking en introduceren een limited-edition pizza, rijkelijk belegd met de karaktervolle kaas van Old Amsterdam en een vleugje truffel. De iconische slogan van New York Pizza “It’s The Dough” werd op straat brutaal herschreven tot “It’s The Cheese”, en nu blijkt waarom. De pizza is verkrijgbaar t/m 18 januari 2026.
Dit nieuwe broodje is dé hype van Amsterdam
Amsterdam is weer een nieuwe samenwerking rijker: Bao-bun shop Larry’s heeft de handen ineen geslagen met Amsterdamse iconen Holtkamp en Kesbeke voor een oer-Hollands feestje in een broodje: De bao bun croquet. Een unieke combinatie van de bao bun van Larry’s, met een paddestoel truffel-croquet van Holtkamp, en piccalilly-mayo en dwarsligger van Kesbeke. Exclusief verkrijgbaar bij Larry’s op de Kinkerstraat. Op is op!
Tip
Maak nu thuis de perfecte espresso zoals een echte barista! Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.
Onze tips
Zo organiseer jij voortaan de lekkerste borrelavonden
Italiaanse kazen: de 14 bekendste soorten op een rij
Deze twee nieuwe chocoladerepen liggen nu bij Albert Heijn (met maar liefst 92% cacao)
Drukke week voor de boeg? Dit weekmenu maakt het avondeten makkelijker
Geen vlees, wél elke dag iets anders: dit verrassende vega weekmenu wil je maken
Dit zijn de meest gezochte recepten van september
Daar is-ie dan: Het grote kerstnummer van Foodies (dit kun je verwachten)
Chocolade maken voor de feestdagen met een meesterpatissier? Zo krijg je zijn masterclass cadeau
