De EU verbiedt ‘vegetarische worst’ (en dit is waarom)

De EU verbiedt termen als vegetarische worst en vegaburger. De Vegetarische Slager en Vivera, verenigd in The Vegetarian Butcher Collective, reageren verontwaardigd en noemen het besluit schadelijk voor consumenten, producenten én de eiwittransitie.“Deze wetgeving is een schoolvoorbeeld van symbolisch beleid: het lost niets op, maar veroorzaakt wel schade,” aldus Willem van Weede, CEO van The Vegetarian Butcher Collective. “Consumenten begrijpen deze namen al decennialang. Dit verbod creëert verwarring, belemmert duurzame keuzes en ondermijnt de positie van Europa als koploper in voedselinnovatie.” Er is geen bewijs dat consumenten misleid worden door termen als burger of worst op plantaardige producten. 

Het wetgevingsproces is nog niet afgerond. The Vegetarian Butcher Collective roept de Europese Commissie op om het voorstel te heroverwegen in de komende triloogfase. Er is nog ruimte voor correctie – en die is dringend nodig. “We vragen Europese besluitvormers om te kiezen voor consumentenbelang, innovatie en duurzaamheid,” aldus Van Weede. “Behoud herkenbare namen, en geef ruimte aan de plantaardige sector om te groeien.”