Van snelle borrelhacks tot zoete guilty pleasures en opvallende smaakcombinaties: creators verrasten hun volgers met toegankelijke recepten, creatieve twists en snacks om te delen. Dit zijn de foodtrends die massaal werden opgeslagen op TikTok.
Lees verder na de advertentie
Eerder vertelden we al welke gerechten het afgelopen jaar populair waren in Nederland, maar social media speelt natuurlijk ook een grote rol als het gaat om recepten, snackbordjes en andere foodgerelateerde video’s. Wat waren nu de populairste foodtrends van 2025? Wij zetten ze voor je op een rij, zodat je inspiratie kunt opdoen voor je volgende creaties.
- Snackbordje: Geen ingewikkelde recepten, maar een esthetisch bord vol kleine hapjes: denk aan kaas, fruit, dips, toastjes en leftovers uit de koelkast. Makkelijk te maken en voorkomt ook nog eens voedselverspilling!
- Gyoza’s: Aziatisch geïnspireerde comfortfood kreeg een hoofdrol op FoodTok. Van gyoza-salades tot dumpling bakes: de klassieke gyoza werd op alle mogelijke manieren opnieuw uitgevonden. Creators experimenteerden met knapperige toppings, pittige sauzen en ovengerechten waarin alles samenkomt in één schaal. Makkelijk om te maken, volop smaak en perfect voor video’s die meteen trek opwekken.
- Rocky road: Creators deelden eindeloos veel variaties waarin gesmolten chocolade, marshmallows, koekjes en noten samenkomen tot een chewy én crunchy traktatie. Vooral Rocky Road Cups zijn geliefd: individuele porties in een mok of beker, vaak afgewerkt met extra toppings zoals karamel, pretzels of candy mix.
- Whipped butter: Door de boter luchtig op te kloppen en te mengen met kruiden of toppings ontstaat een zachte, smeerbare spread. Populaire varianten waren onder andere boter met crispy chili, pistachepesto en zwarte knoflook. Perfect op vers brood, een cracker of als kleine luxe toevoeging bij de borrel.
- Taco Bowl: Ook wel bekend als de Hot honey bowl: een eiwitrijk gerecht met gekruid gehakt, zoete aardappel of rijst, frisse toppings als avocado, tomaatjes en Hüttenkäse of zure room. Creators voegden extra’s toe zoals bonen, maïs of krokante kikkererwten en topte het af met een pittige honing.
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Vier de jaarwisseling met de KFC-oliebol
KFC introduceert deze feestdagen een gedurfde twist van een Nederlandse oudejaarsklassieker: de Kentucky Fried Oliebol. Een knapperige, kruidige oliebol met een verrassende pittige kick van de iconische spicy kruiden van KFC. De Kentucky Fried Oliebollen zijn exclusief te proeven op 29 en 30 december op het Stationsplein van Utrecht Centraal (Hoog Catharijne) bij de KFC-oliebollenkraam. Iedere bezoeker kan gratis één oliebol per persoon ophalen.
Tobias Camman en Stijn van Vliet op culinaire zoektocht in FOMO Chefs
Hoewel Nederland vol zit met culinair talent en toprestaurants, laten veel jongeren fine dining links liggen. Hun kritiek: het is te duur, te ingewikkeld en je krijgt ‘niks’ op je bord. In FOMO Chefs gaat Tobias Camman op zoek naar wat er nu echt achter die vooroordelen schuilgaat. Als toegewijde kok, wijnkenner en auteur van vier kookboeken neemt hij, samen met Stijn, de kijker mee in de wereld van fine dining. FOMO Chefs is vanaf vrijdag 19 december volledig gratis te bingen bij KRO-NCRV via NPO Start.
Tip
Vraag nu een gratis en vrijblijvende proefrit aan en ervaar de KONA zelf.
Onze tips
Koken met Marmite en marmelade? Deze Britse recepten wil je proberen
Foodies kerstgelukjes: ben jij een van de gelukkige winnaars?
Dit kerstdessert is zó goed dat je het liever niet wilt delen
WIN: een droomreis door Toscane met Riksja Travel
Verrassend: deze gerechten eten foodies het liefst tijdens de feestdagen
Warm, knapperig en zó klaar: dit is ons favoriete kerstbrood
Foodies kerstgelukjes: win 3x het kookboek ‘Franse klassiekers’ van Matthew Ryle
Help, rode wijn bij vis met kerst? Antwoord op al jouw wijnvragen van sommelier Jan-Jaap!
