Wie bewust wil drinken, wil ook weten wat er precies in het glas zit. Met het initiatief OneUnit zet SpiritsNL zich samen met de horeca in voor meer duidelijkheid over de hoeveelheid alcohol in cocktails en mixdranken.
Lees verder na de advertentie
Eén alcoholunit staat in Nederland gelijk aan 30 milliliter sterke drank van 40 procent, 100 milliliter wijn van 12 procent of 250 milliliter bier van 5 procent. Door die hoeveelheden beter zichtbaar te maken op de kaart, krijgen gasten een eerlijker beeld van wat ze drinken. Volgens SpiritsNL is dat nodig, omdat wijn of bier vaak als bewustere keuze wordt gezien dan sterke drank, terwijl het uiteindelijk draait om de hoeveelheid alcohol per glas.
Met OneUnit wil SpiritsNL horecaondernemers helpen om cocktails en mixdranken transparanter en consistenter aan te bieden, zonder in te leveren op smaak of beleving. In het voorjaar en de zomer van 2026 trekt de organisatie daarom met een landelijke roadshow langs acht grote steden, waar bartenders en horecaondernemers met elkaar in gesprek gaan over verantwoord schenken, transparantie en smaakbeleving. Ook worden deelnemers uitgenodigd om mee te doen aan de OneUnit-verkiezing voor Barman van het Jaar.
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Nieuwe gezonde snacks op de markt
Een drukke dag vraagt soms om iets lekkers tussendoor, zonder dat je daar te veel over na wilt denken. Met de nieuwe bewuste snacking-lijn van Holland & Barrett kies je makkelijker voor snacks die passen bij een bewuster moment voor jezelf: van luchtige popcorn en groente- en fruitchips tot notenmixen en chocolade-noten. De snacks zijn ontwikkeld met aandacht voor minder zout, suiker en verzadigde vetten, en waar mogelijk met vezels. Met deze gezonde snacks laat Holland & Barrett zien dat lekker snacken en bewuster kiezen prima samen kunnen gaan.
Biertje bij de WK-wedstrijd?
Nu het WK voetbal in volle gang is en veel Nederlanders samenkomen om wedstrijden te kijken en oranje snacks te eten, onderzocht Maxima Kitchen Equipment wat een borrel voor Nederlanders zo aantrekkelijk maakt. Daaruit blijkt dat gezelligheid veruit de belangrijkste reden is om samen te komen: 76% noemt dit het belangrijkste onderdeel van een borrel. Slechts 3% noemt alcohol als belangrijkste reden. Borrelen blijkt voor veel Nederlanders bovendien een vast onderdeel van het sociale leven. 30% borrelt wekelijks en ruim één op de vijf heeft een vast borrelmoment, zoals de vrijdagmiddagborrel.
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
45.000 kilo appels moet binnen twee weken worden gered van verspilling
Maar liefst 45.000 kilo Elstar-appels van vader Jan en dochter Hella van familiebedrijf Jans Fruitschuur uit Zeist dreigen binnen twee weken verloren te gaan. Ondanks de uitstekende kwaliteit is voor de oogst geen afnemer gevonden. Daarom starten No Waste Army en Boerschappen een landelijke actie waarbij consumenten appelsap van de appels kunnen bestellen of doneren aan de Voedselbank. Daarna kun je heerlijk aan de slag gaan met deze recepten met appel!
Onze tips
15+ oranje snacks om van te smullen
13x makkelijke WK-snacks die klaar zijn voor de tweede helft begint
Mojito: zo kun je deze heerlijke cocktail zelf maken
7x makkelijke cocktails om de show mee te stelen
Geen zin om te koken door de hitte? Dit frisse weekmenu redt je avond
Zomers vegetarisch eten zonder gedoe: dit weekmenu staat vol frisse favorieten
Binnen een uur zelfgemaakt ijs: is de Solis ijsmachine echt zo snel?
Wissel ‘ns wat: ga voor een plantaardige zomer
