Gaudim in Breda

Gaudim is een stukje authentiek Catalonië in het hart van Breda. Warm en stoer qua inrichting, relaxed en gastvrij qua sfeer. Het is hier dan ook net alsof je even in Spanje bent. Klinkt dat als muziek in de oren? Reserveer dan een tafeltje bij dit fijne restaurant in Breda.

Veel ingrediënten komen rechtstreeks uit Catalonië: van ansjovis en bijzondere vleeswaren tot wijn en bier. In de open keuken worden deze producten door Catalaanse koks verwerkt tot gerechten waarin de uitgesproken smaken centraal staan. Van tapas tot vlees-, vis- en vegetarische specialiteiten: bij Gaudim draait het om proeven, delen en vooral genieten.

De Spaanse zon geeft lokale ingrediënten uit Catalonië meer smaak, en dat is waar Gaudim onder andere voor staat. Hun Catalaanse chefs maken in de open keuken de lekkerste authentieke gerechten van deze geweldige ingrediënten. Mede door de open keuken weet je wat je eet en proef je de uitgesproken Spaanse smaken. Dat is wat Catalaans eten zo bijzonder maakt.

Ook overdag ben je welkom voor een zonnige lunch, een borrel of een gerecht van de dinerkaart. Gaudim is daarmee een plek waar je op ieder moment van de dag kunt aanschuiven.

Praktische informatie:
Gaudim
Kloosterplein 5
4811 GN Breda

gaudim.nl
@gaudim.breda