Dit is het enige kerstcadeau dat je vóór de kerst wilt openmaken

Als het draait om het openmaken van cadeaus, is het vaak lastig om te wachten tot het moment dat het eindelijk mag. Goed nieuws: dit cadeau mag je vóór de feestdagen al openmaken. Waarom? Het grote kerstnummer van Foodies staat bomvol inspiratie voor de feestdagen en zo heb jij alle tijd om je favoriete gerechten te kiezen, je menu samen te stellen en alvast iets feestelijks te maken. Met meer dan 90 recepten begint de voorpret al bij de eerste bladzijde.

Het grote kerstnummer bewaren tot kerstavond? Dat mag natuurlijk altijd, maar deze editie is er juist voor gemaakt om de weg naar kerst al van te genieten en te gebruiken. Blader door de feestelijke voor-, hoofd- en nagerechten van dit jaar, plak briefjes bij je favorieten en stel jouw eigen kerstmenu samen dat past bij jouw gezelschap.

Of je nu uitgebreid wilt koken, verschillende kleine gerechten op tafel zet of gewoon uitkijkt naar heel veel lekkere desserts: in deze uitgave vind je meer dan genoeg inspiratie voor de hele decembermaand. Zo wordt het samenstellen van het menu minstens zo leuk als het diner zelf.

Kerst mag dit jaar nóg groter, uitbundiger en lekkerder dan afgelopen jaren. Daarom staat Het grote kerstnummer vol gerechten die glazen, kraken, smelten en schitteren. Begin de avond bijvoorbeeld met garnalenceviche met grapefruit of smokey ricotta met uienvinaigrette. Voor het hoofdgerecht kun je kiezen uit gerechten met wild, kerstklassiekers met een Aziatische twist en comfortfood voor de decemberdagen.

Organiseer je de borrel dit jaar? Dan kun je uitpakken met loaded whipped feta met abrikozen, polentahapjes met gekaramelliseerde uit en gruyère of gehakt en croûte. Zo weet je zeker dat je de feestdagen op een heerlijke manier kunt aftrappen.

Alsof meer dan 90 recepten nog niet genoeg zijn, krijg je nu tijdelijk bij je bestelling exclusief toegang tot een gratis online chocolademasterclass van meesterpatissier Hidde de Brabander. Nog een goede reden om dit kerstcadeau vroeg open te maken: dan kun je direct aan de slag om alvast te oefenen.

Hidde laat zien hoe je chocolade tempereert voor een mooie glans en een goede knak. Daarna maak je zelf een Sinterklaasletter en een luxe kerstkrans van chocolade. Ook bak je kerstkransjes en leer je een feestelijke banketkrans van knapperig bladerdeeg maken. Lekker bij de koffie, als zelfgemaakt cadeau of gewoon om tijdens het bakken alvast van te snoepen.