Pluktuin Nijmegen: Gelukkig Groentes
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje. Zelf groenten oogsten. Hoe tof is het dat je zelf uien en venkel uit de grond trekt, om er vervolgens dezelfde avond nog mee te koken. Gelukkige Groentes zit op fietsafstand van mijn huis. Deze pluktuin in Nijmegen biedt de mogelijkheid om te ‘proef oogsten’. Een maand lang mag je plukken van zonsopkomst tot zonsondergang om te ervaren of het bij je past. Nieuwsgierig geworden? Zaterdag 21 augustus is er een open dag.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Reistip
Ga met Bas op culinaire reis door Zuid-Korea
Proef Zuid-Korea samen met Bas van Foodies! Ontdek de smaken, gerechten en verhalen achter de Koreaanse keuken tijdens een bijzondere culinaire reis van Busan via Jeonju naar Seoul.
Door heel Nederland
Is de pluktuin Nijmegen toch iets te ver? Maak je geen zorgen! Door heel Nederland vind je verschillende pluktuinen. Overigens niet alleen voor groenten, ook voor (eetbare) bloemen, fruit en thee. Op pluktuinen.nl vind je gemakkelijk alle pluktuinen bij jou in de buurt.
Vers vanuit de pluktuin in Nijmegen
Eerlijk gezegd; het bevalt prima. Na een rondleiding ga ik zelf aan de slag met plukken. Bij mijn pluktuin in Nijmegen groeien meer dan 50 groenten, 10 soorten kruiden en een aantal eetbare bloemen. Meer dan genoeg keuze dus. Al ben je natuurlijk wel afhankelijk van het seizoen. Het is dus net iets anders weekboodschappen doen. Normaal bedenk ik eerst wat ik wil eten en pas ik daar de boodschappen op aan. Nu is het andersom. Eerst kijken wat er geoogst kan worden, en dan bedenken wat er gekookt wordt. Even schakelen. Als beloning houd ik mezelf voor dat het een stuk duurzamer is om te koken met producten van het seizoen. En dat is natuurlijk ook zo. Bijkomend voordeel: verser krijg je de groenten niet. En dat proef je!
Inspiratie
Om je op weg te helpen verzamelden we in deze onderstaande artikelen verschillende recepten met groenten in de hoofdrol. Zowel zoet als hartig! Ga jij aan de slag met een verse oogst?
Lees ook: Weekendbaksels: 6x bakken met groenten
Lees ook: Go Green! 5x heerlijke gerechten met groene groenten
Lees ook:
Blik naar beneden: wildplukken met Yvette van Boven
Dit is waarom je nú moet beginnen met een moestuin
Zo houd je je basilicumplantje wél lang in leven
Onze tips
Bibimbap eten in Zuid-Korea? Dit moet je weten voor je bestelt
Proef en ontdek Duitsland: download het gratis culinaire mini-magazine
Saarland op z’n lekkerst: roadtrip door Duitsland
Het Duitse Saarland is dé culinaire verrassing vlak over de grens
11x Duitse gerechten die laten zien hoe lekker Duitsland is
Waarom het Zwarte Woud een droomplek voor foodies is
Lunchen in Haarlem: dit zijn onze favoriete plekken
Hier eet je de beste sushi in Amsterdam
Restaurants in Den Haag: de beste hotspots & tips
Bib Gourmand 2026: Michelin tipt deze nieuwe restaurants
Deze culinaire roadtrip door het Zweedse Skåne wil je maken
Kunst op je bord: in Amsterdam proef je de wereld van Yayoi Kusama
Nog nooit was kerst in Parijs zó bijzonder: dit zijn de must-do’s van 2026
Restaurants in Maastricht: dit zijn beste hotspots & tips
Lunchen in Maastricht: dit zijn onze favoriete plekken
Michelin is fan van Maastricht: bij deze restaurants wil je reserveren
