Chocoladetaart met hazelnotenlikeur
Gemiddeld
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
ca. 12 uur wachttijdca. 12 u. wachttijd
Chocolade en hazelnoot zijn een match made in heaven. Niet voor niets is Nutella zo populair. Ben jij ook zo gek op dit broodbeleg? Dan wordt dit jouw favoriete taart. Om te delen of zelf op te eten... zolang je maar een puntje voor ons bewaart.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verkruimel voor de bodem de koekjes in een keukenmachine. Meng met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel over een springvorm (20 cmĀ Ć) en strijk met de bolle kant van een lepelĀ glad. Druk het mengsel aan de randen een beetje omhoog. Houd de lepel eventueel tussendoor onder de hete kraan zodat er geen kruimels aan blijven plakken. Zet de bodem ca. 30 minuten in de koelkast om op te laten stijven.
Smelt voor de vulling de melkchocolade en de pure chocolade, de slagroom en de glucosestroop au bain-marie (in een kom boven een pan heet water op het vuur). Roer de likeur erdoorheen en laat afkoelen.
Neem de bodem uit de koelkast en verdeel het chocolademengsel eroverheen. Zet de taart terug in de koelkast en laat de chocolade een nacht opstijven.
Neem de volgende dag de taart uit de koelkastĀ en strooi de hazelnoten over de bovenkant en zijkanten. Druk licht aan. Klop voor de crĆØme de slagroom, de poedersuiker en de likeur stijf en
serveer erbij.
Populair
Kerst zonder stress: met deze stoofgerechten zit je altijd goed
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Wat eten we met Sinterklaas? 15x recepten voor pakjesavond
Tiramisupavlova
Sinterklaas hapjes: 13x de lekkerste snacks
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
- Verkruimel voor de bodem de koekjes in een keukenmachine. Meng met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel over een springvorm (20 cmĀ Ć) en strijk met de bolle kant van een lepelĀ glad. Druk het mengsel aan de randen een beetje omhoog. Houd de lepel eventueel tussendoor onder de hete kraan zodat er geen kruimels aan blijven plakken. Zet de bodem ca. 30 minuten in de koelkast om op te laten stijven.
- Smelt voor de vulling de melkchocolade en de pure chocolade, de slagroom en de glucosestroop au bain-marie (in een kom boven een pan heet water op het vuur). Roer de likeur erdoorheen en laat afkoelen.
- Neem de bodem uit de koelkast en verdeel het chocolademengsel eroverheen. Zet de taart terug in de koelkast en laat de chocolade een nacht opstijven.
- Neem de volgende dag de taart uit de koelkastĀ en strooi de hazelnoten over de bovenkant en zijkanten. Druk licht aan. Klop voor de crĆØme de slagroom, de poedersuiker en de likeur stijf en
serveer erbij.
Ā© olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Fotoās: Ant Duncan Styling: Tony Hutchinson Foodstyling: Amy Stephenson
