Foodies 07/2024
Proef de zomer!
Cover van
Cover voor Savooiekool en shiitakes met sinaasappel, knoflook en komijn

Savooiekool en shiitakes met sinaasappel, knoflook en komijn

In samenwerking met Vegetariërsbond
  • Eenvoudig

  • 40 minuten bereidingstijd40 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 2

Ingrediënten

Bereiding

  1. 1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Meng de savooiekool met de shiitakes, de sinaasappelschil en de knoflook goed door elkaar. Verdeel het mengsel over een vel bakpapier. Bestrooi met zout, peper en het komijnzaad. Verdeel de boter in kleine stukjes erover. Vouw 2 zijden van het bakpapier naar elkaar toe en vouw enkele malen om zodat ze aan elkaar blijven zitten. Vouw nu de andere 2 randen enkele malen om zodat je een gesloten pakketje krijgt. Leg het pakketje op een bakplaat en zet ca. 30 minuten in de oven.

  2. 2. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met wat zout. Open het pakketje aan tafel en serveer met de rijst.

Per portie: 505 kcal | 90 g koolhydraten | 15 g eiwit | 7 g vet

Foto’s & receptuur: Willem van Santen

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)