Restaurants op St. Maarten: de beste hotspots & tips

St. Maarten is een eiland in de Caribische Zee, onderdeel van de Kleine Antillen, ook wel de Bovenwindse Eilanden. Het eiland bestaat uit een Nederlands deel en een Frans deel, op beide delen is de voertaal over het algemeen Engels. Als foodie kom je volledig aan je trekken op het eiland, er zijn dan ook veel goede restaurants op St. Maarten.

Het eiland is een paradijs voor fijnproevers die op zoek zijn naar zowel lokale als internationale smaken in een unieke tropische setting. Vanuit mijn hotel - Divi Bay Little Beach Resort - verkende ik het prachtige eiland. Ontdek snel mijn favorieten!

Eerder schreef ik al over de Rastafari op St. Maarten, een way of live waarbij je als community voor elkaar zorgt met dat wat de natuur je geeft. Bij Freedom Fighters Ital Shack eet je de lekkerste plantaardige gerechten, gemaakt volgens de kijk op de wereld van de Rastafari.

Ras Bushman staat samen met zijn vrouw en zoon in de keuken, en is naast restauranthouder ook boer en muzikant. De ingrediënten waarmee hij kookt komen zoveel mogelijk van zijn eigen land. Dit resulteert in het lekkerste comfortfood, zoals rijst met kikkererwten, kroketjes van bonen en kruiden én de lekkerste hot sauce van het eiland.

Pro tip: bestel ook één van de verse sappen die op de kaart staan - passievrucht met limoen is mijn favoriet.

Lolo's zijn lokale restaurants op het eiland, waar voornamelijk gerechten van de barbecue worden geserveerd. De meeste lolo's zijn oude pakhuizen uit de koloniale tijd, die omgebouwd zijn tot grote ruimtes met diverse eetstalletjes. Een soort Creoolse foodhallen, maar dan nóg beter dan dat het klinkt.

Mijn favoriete lolo is misschien wel Cynthia's Talk of the Town, aan de Franse kant van het eiland. Je vindt deze geweldige plek aan de Boulevard de Grande Case, waar nog veel meer lolo's en restaurants op St. Maarten zitten.

Zorg overigens dat je in ieder geval verse Johnny cake bestelt, je kunt niet op St. Maarten zijn geweest zonder deze lokale specialiteit geproefd te hebben.

Zin in nog meer BBQ ribs op St. Maarten? Ga dan eens langs bij The Captain's Rib Shack, bij Simpson Bay. Verwacht de lekkerste lokale gerechten, waaronder ontzettend goede gerechten van de barbecue.

Bestel er een fijne cocktail bij en geniet onder het genot van heerlijk eten van een prachtig uitzicht over zee. Deze lolo staat niet direct op het strand, maar langs de weg. Dat neemt niet weg dat je alsnog met je bordje eten zo het strand oploopt om volop te genieten. Verfrissende duik na het eten? Vergeet je zwembroek niet!

Nog zo'n heerlijke plek op het strand: D’s Beach Bar & Grill. Ik at hier misschien wel de beste taco's met garnalen op St. Maarten, al staat er nog veel meer lekkers op de menukaart.

Wat dacht je bijvoorbeeld van een poké bowl met verse tonijn, een heerlijke salade of een Cubano sandwich? Daarnaast zit je direct aan het strand, waardoor je het ultieme vakantiegevoel ervaart. Koud biertje (of cocktail) erbij, en het feest is compleet.

D’s Beach Bar & Grill ligt ook nog eens naast het vliegveld van St. Maarten, aan de voorkant heb je een toren met uitzicht op de landingsbaan, wat zorgt voor unieke plaatjes!

Ben je op zoek naar hele goede cocktails, heerlijke gerechten en een unieke locatie aan het strand? Reserveer dan een tafeltje bij Indigo Beach Restaurant, een fantastisch restaurant aan het gelijknamige Indigo Beach.

Verse vis zoals tonijn en octopus behoren tot de specialiteiten, al vind je nog veel meer Caribische gerechten op de kaart. De gemene deler? Elke gerecht is om je vingers bij af te likken...

De naam zegt het al, bij Kalatua Beach Restaurant zit je direct met je voetjes in het zand, op Mullet Bay Beach. Al kun je ook plaatsnemen aan een tafeltje, of in een luxe cabana aan het water.

Deze trendy plek is ideaal voor een dagje strand, onder het genot van goede cocktails en smaakvolle bites. Je kunt er ook uitgebreid lunchen, borrelen of dineren én ze organiseren regelmatig diverse events.

Bij Emilio's op St. Maarten kun je niet alleen heel erg goed eten (zorg dat je van tevoren reserveert overigens), je ontdekt ook een stuk geschiedenis van het eiland. Het restaurant bevindt zich namelijk in een oude plantage.

In het restaurant zelf kun je veel zien en lezen over de geschiedenis van deze plek, al vertelt eigenaar Norman Wathey je graag meer. Vraag maar eens naar het bijzondere verhaal van Emilio Wilson - dankzij hem bestaat deze bijzondere plek nog.

En qua eten? Laat je verwennen door diverse gerechten met lokale ingrediënten en sla vooral de cocktails niet over. Staan de cajun shrimps op de kaart? Zeker bestellen!

Wil je een avond luxe uit eten met de beste gerechten uit de klassieke Franse keuken? Zorg dan dat je een tafel reserveert bij Le Moulin Fou. Door de Franse invloeden op St. Maarten vind je veel Franse restaurants, waarvan Le Moulin Fou misschien wel mijn favoriet is.

Hier at ik bijvoorbeeld ca­nard à l'oran­ge, geroosterde eend met een jus van sinaasappel. Maar er staat ook dagverse kreeft op de kaart én misschien wel de lekkerste crêpes Suzette van het hele eiland...

Bijkomend voordeel: de service en gastvrijheid is hier geweldig. De wijnkaart is overigens ook indrukwekkend, al smaken de cocktails ook heerlijk. Misschien zorgt het voor wat keuzestress, maar dat neemt niet weg dat je hier een geweldige avond kunt beleven.

Bij La Perle Bleu eet je wederom heerlijke Franse gerechten, met een fantastisch uitzicht over de lagune. Je vindt dit restaurant op St. Maarten aan Cole Bay. Reserveer je een tafel? Vraag dan naar een plekje op de veranda aan de achterkant van het restaurant.

Dit zorgt niet alleen voor een mooi uitzicht, maar zo geniet je ook van het Caribische briesje, wat het erg aangenaam maakt om buiten te eten.

Ocean Lounge is nog zo'n fantastisch restaurant op St. Maarten, waarbij de gerechten op de menukaart worden gemaakt met de lekkerste lokale ingrediënten. Vervolgens geniet je van deze gerechten met een prachtig uitzicht over de Caribische Zee.

Je vindt dit restaurant in Philipsburg, de hoofdstad van het Nederlandse deel van St. Maarten. Ocean Lounge is onderdeel van Holland House Beach Hotel, waar je overigens ook erg goed kunt overnachten.

Heb je een beetje zeebenen? Dan is een culinaire boottocht dé activiteit om St. Maarten vanaf het water te bewonderen. Pyratz Gourmet Sailing vaart haast dagelijks uit met een luxe catamaran, waarbij je niet alleen op unieke views op St. Maarten wordt getrakteerd, je geniet aan boord ook van ontzettend goed eten.

Een klein motorbootje pikt je op aan het strand, waarmee je vervolgens naar de catamaran vaart. Eenmaal aan boord sta je in no-time met een verse cocktail in je handen, te genieten van heerlijke snacks.

De catamaran is uitgerust met een luxe voordek, waar je languit kunt zonnen. Aan de achterzijde van de boot is de eettafel gevuld met diverse hapjes, waar je in de schaduw kunt zitten. Op het menu staan gerechten zoals een heerlijke salade met tonijn, gegrilde kreeft en een taartje met vanille en passievrucht.

Wist je dat november dé maand voor een culinaire winter escape is? Op het Nederlandse deel vind je namelijk het festival St. Maarten Flavors - een beetje vergelijkbaar met de Restaurantweek in Nederland - en op het Franse deel vindt het Festival de la Gastronomie plaats.

Tel daar alle goede restaurants bij op, de typische lokale lolo's en de fijne hotspots langs het strand en je hebt de perfecte bestemming voor foodies.

Je vliegt gemakkelijk meermaals per week vanaf Schiphol naar St. Maarten met KLM. Op de heenweg vlieg je er zo'n negen uur over. Op de terugweg doe je er iets langer over, omdat de vlucht van KLM vaak een tussenstop maakt op één van de nabijgelegen eilanden.

Air France vliegt dagelijks direct naar St. Maarten. Al reis je dan eerst naar Parijs, om vervolgens over te stappen op de vlucht naar St. Maarten.

Meer informatie over St. Maarten? Kijk eens op vakantiestmaarten.nl en laat je inspireren door alles wat het eiland te bieden heeft!