Tapasbar Retiro in Arnhem

De Spaanse roots van eigenaar Toni van der Kooij vormen de basis van Tapasbar Retiro. Hij is opgegroeid met de Spaanse eetcultuur, waarin samen eten, kwaliteit en gastvrijheid centraal staan. Die passie heeft hij vertaald naar een restaurant waar niet alleen het eten, maar de totale ervaring draait om Spanje. 

De keuken werkt volledig à la carte. Gasten kunnen zelf een avond samenstellen met een uitgebreide selectie authentieke Spaanse tapas, hoogwaardige vis- en vleesgerechten en exclusieve Ibérico-specialiteiten.

Daarnaast kun je kiezen voor het Menú Degustación: een zorgvuldig samengesteld verrassingsmenu waarbij je tijdens meerdere gangen een gastronomische reis maakt langs de verschillende regio’s van Spanje. Dit menu laat zien waar Retiro voor staat: hoogwaardige ingrediënten, ambachtelijke bereidingen en de rijke diversiteit van de Spaanse keuken. 

Authenticiteit stopt bij Retiro niet op het bord. Het team schenkt uitsluitend Spaanse wijnen, Spaanse bieren en zelfs Spaans mineraalwater. In het restaurant klinkt altijd Spaanse muziek, waardoor de sfeer, smaken en gastvrijheid samenkomen in een complete Spaanse beleving, die je nergens anders in de regio vindt. 

Om deze kwaliteit te waarborgen werkt het team nauw samen met gespecialiseerde leveranciers uit Spanje. Een groot deel van de producten wordt rechtstreeks geïmporteerd. Van 100% Ibérico Bellota-ham, kazen en olijfolie tot wijnen, conserven en delicatessen: ze kiezen bewust voor producten met een bewezen herkomst én de hoogste kwaliteit.  

Praktische informatie:
Tapasbar Retiro
Apeldoornseweg 88
6814 BM Arnhem

tapasbar-retiro.nl
@retiro_tapasbar