Ze kijken ze nog net niet de grond uit! Onze foodies friends Claudia en Muna zijn gek op nieuwe aardappels en maakten met de eerste oogst deze heerlijke salades.
Knapperige nieuwe-aardappelsalade met bacon
Een van onze favoriete bereidingen met nieuwe aardappel is het maken van een salade. Het voordeel is dat de schil van nieuwe aardappels zo dun is dat je ze niet hoeft te schillen. Daarom is deze salade van Claudia extra makkelijk. De bacon zorgt voor een fijn zout accent.
Geroosterde nieuwe aardappels met ingelegde groenten
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Muna ging voor gezond en maakte nieuwe aardappels met ingelegde groenten. Door de toevoeging van azijn aan de groenten krijgen ze net wat meer pit en dat gaat prima met de romige verse aardappels. Stukje vis of vlees erbij en klaar ben je!
Onze tips
Binnen een uur zelfgemaakt ijs: is de Solis ijsmachine echt zo snel?
Wissel ‘ns wat: ga voor een plantaardige zomer
GESLOTEN: 3x 3 tickets voor de WK-wedstrijd Nederland – Tunesië in de Oranjekroeg in Amsterdam
De zomer is officieel van start: dit zonnige weekmenu wil je maken
De zomer is begonnen: deze vegetarische gerechten wil je deze week maken
Met deze makkelijke airfryerhapjes is het makkelijk scoren tijdens een avondje WK kijken
Dit wil je geven als je Vaderdag dit jaar echt goed wilt aanpakken
Snel, simpel en puur: het nieuwste kookboek van Sanne van Lierop (nu cadeau!)
