Big Green Egg als must-have
Lees verder na de advertentie
Samen buiten koken en eten, wie geniet daar niet van? De Big Green Egg mag hierbij natuurlijk niet ontbreken en daarom gaven we, in samenwerking met Big Green Egg, twee lezers de zomer van hun dromen. Na aanmelding voor het lezerspanel kregen twee gelukkigen een EGG thuisbezorgd. Na een korte workshop gingen ze er vervolgens de héle zomer mee aan de slag en lieten ons weten wat ze ervan vonden.
Een van de gelukkige deelnemers was Yvonne. Lees snel verder om erachter te komen of de Big Green Egg volgens haar een absolute must-have voor de zomer is.
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Alleskunner
In haar aanmelding gaf Yvonne aan dat ze de Big Green Egg graag zou willen testen om haar man te laten zien hoe leuk en lekker buiten koken kan zijn. Dat horen we niet vaak. Het stereotypebeeld van de man achter de grill is toch vaak ook de realiteit. De wil van Yvonne om daar verandering in te brengen, spreekt ons aan en dus is Yvonne een van de gelukkigen geworden om de Big Green Egg te testen. De gehele zomer deelt zij via Instagram foto’s om van te watertanden en na drie maanden bellen we haar op om erachter komen hoe het buitenkoken met de Big Green Egg is bevallen. Enthousiast vertelt zij mij: “Ik vind het geweldig! Ondanks de slechte zomer maak ik bijna elke dag wel wat op de EGG. Van gegrild vlees tot zelfgemaakte pizza’s; je kunt er alle kanten mee op. Ik vind het fantastisch hoe veelzijdig ‘ie is. Op dit moment ben ik bezig met een bananenbrood. Hartstikke leuk!”
BBQ-beginner
Maar is het dan niet lastig om in een korte tijd goed met een keramische BBQ te kunnen werken? Yvonne antwoord: “Het was echt wel even wennen in het begin. Ik ben een beginner op het gebied van barbecueën en de Big Green Egg moet je leren kennen. Je moet de juiste technieken toch even in de vingers krijgen. Maar al snel kwam ik erachter dat het vooral een kwestie is van uitproberen. Zodra ‘ie goed warm is, kan het haast niet misgaan. Zeker wanneer je de recepten van Big Green Egg zelf maakt. Via YouTube kun je deze recepten stap-voor-stap opvolgen en dat leidt tot geweldige resultaten. Zelfs bij beginners zoals ik. Het is allemaal heel goed uitgelegd en het is echt niet moeilijk om de stappen te volgen. Daarbij biedt het mij veel inspiratie om het meeste uit de EGG te halen en dat geeft veel motivatie. Zo kwam ik laatst nog een leuk recept voor een stoofpotje tegen, die ga ik binnenkort proberen.”
Must-have
Dat Yvonne razend enthousiast is, moge duidelijk zijn. Maar heeft ze ook haar man weten te overtuigen? Yvonne vertelt lachend: “Gelukkig wel ja. Hij is eigenlijk helemaal niet van het barbecueën en dat vond ik altijd zo jammer. We wonen aan het water en dan is het natuurlijk heerlijk om buiten te koken. Maar omdat we geen kamado hadden, kwam het er zelden van. Vroeger hadden we wel zo’n huis-tuin-keukenbarbecue maar van hamburgers en spiesjes die ik daarop maakte, werd hij niet enthousiast. Met de Big Green Egg kun je zo veel meer en dat maakte het testen een feestje voor ons allebei. Of we overtuigd zijn? Jazeker, het smaakt naar meer!”
Lees ook:
Dit zijn onze favoriete Big Green Egg recepten
Rámon Verkoeijen: “De Big Green Egg is het middelpunt van mijn buitenkeuken”
Master je Big Green Egg met de unieke app
Onze tips
GEWONNEN: 3x ongefilterde olijfolie van Atrevido
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
De virale Ninja SLUSHi scoor je nu belachelijk goedkoop
Zo geef je de klassieke tarte tatin een verrassende twist
Deze Ninja airfryer is nu spotgoedkoop bij Albert Heijn
Bijzondere chocoladeletters getest: van Fristi tot spicy carbonara
Stovember is begonnen: zo win jij de populaire LOV-pan van Tefal
Vergeet chips en kaas: dit is de beste borrelbox van het moment
