Wijnhuizen op Tenerife: bezoek de mooiste bodega’s

Tenerife, is dat niet een van de Canarische Eilanden waar iedereen ligt te zonnen op het strand en vervolgens hamburgers gaat eten op de boulevard? Zeker niet! Wat dacht je bijvoorbeeld van verschillende wijnhuizen op Tenerife?

Tenerife is het grootste eiland van de Canarische Eilanden en ligt zo'n 400 kilometer van de Marokkaanse kust, in de Atlantische Oceaan. Geografisch gezien behoort de eilandengroep tot Afrika, al zijn de eilanden gemeentes van Spanje.

Qua grootte kun je Tenerife vergelijken met Nederlandse provincies zoals Drenthe of Limburg, en met een inwoneraantal van ruim een miljoen mensen is het haast een land op zichzelf. Naast ontzettend veel goede restaurants vind je ook prachtige wijnhuizen op Tenerife. Net als de lekkerste lokale producten overigens, en ook nog eens een flinke portie natuur en cultuur.

Kortom, boek die vakantie naar Tenerife maar alvast, dan deel ik ondertussen mijn favoriete wijnhuizen op het eiland.

Op het eiland vind je maar liefst vijf verschillende wijnstreken, die elk ook nog eens een beschermde herkomstbenaming hebben (D.O.P. - Denominación de Origen Protegida). Daarnaast is er ook nog de D.O.P. Islas Canarias, deze beschermde herkomstbenaming staat voor wijnen van de Canarische Eilanden. Dit zijn de vijf wijnstreken op Tenerife:

De wijngaarden strekken zich uit over heel Tenerife, van de bergen rondom de vulkaan El Teide tot aan lagergelegen wijngaarden langs de kust. Juist door de vruchtbare grond en het zonnige klimaat is het eiland perfect voor wijnbouw.

In het noorden is het vaak bewolkt en wat koeler, wat zorgt voor een hogere luchtvochtigheid. Daardoor is de noordkant van het eiland ongelooflijk groen en vruchtbaar. De zuidkant van het eiland is daarentegen een stuk warmer en droger, de zon schijnt hier haast altijd. Beide kanten van het eiland zijn geschikt voor wijnbouw, maar zorgen voor totaal verschillende wijnen.

Er groeien bijna twintig verschillende soorten druiven op Tenerife, die stuk voor stuk geschikt zijn om wijn mee te maken. Los van wat bekendere druifsoorten zoals malvasia en moscatel (ideaal voor zoete wijnen), groeien er ook druifsoorten die je alleen op Tenerife vindt.

Denk bijvoorbeeld aan listán, deze druif is genetisch gelijk aan palomino, die bijvoorbeeld gebruikt wordt voor sherry rondom Jerez de la Frontera in Spanje. Maar ook druifsoorten zoals vijariego, marmajuelo en bastardo vind je alleen op het vulkanische eiland in de Atlantische Oceaan.

Nu je iets meer weet over de verschillende wijnregio's en druiven op het eiland, is het tijd om mijn favoriete wijnhuizen op Tenerife te delen. Want er is niets leuker - en lekkerder - dan langsgaan bij prachtige bodegas, waar je niet alleen veel leert over het maken van wijn, maar ook nog eens verschillende soorten kunt proeven.

Bij Bodegas Monje in El Sauzal maken ze niet alleen fantastische wijnen, ze organiseren regelmatig toffe evenementen én je kunt er erg goed eten. Vanuit het wijnhuis heb je een prachtig uitzicht over de wijngaarden, de kustlijn van Tenerife en de vulkaan El Teide.

Dit wijnhuis in de wijnstreek Tacoronte Acentejo beschikt over een kelder van meerdere verdiepingen. Elke verdieping heeft weer een nieuwe verrassing. Van opgeslagen wijnvaten tot aan een kunstgalerij met schilderijen van lokale kunstenaars, en zelfs een geheime bar onderin de kelder.

Mijn tip? Boek een rondleiding met een uitgebreide proeverij bij Bodegas Monje, en schuif vervolgens aan voor een heerlijke lunch of een smaakvolle brunch. Dikke aanrader wat mij betreft!

In het noordwesten van Tenerife vind je Bodegas Viñátigo, waar ze prachtige wijnen maken met typische druiven van de Canarische Eilanden. Juist door de vele zonuren en de warmte krijgen de druiven een unieke smaak. En die unieke smaak bevalt erg goed...

Daar komt bij dat de vulkanische grond vruchtbaar is en vocht goed kan vasthouden, waardoor periodes van droogte geen grote problemen geven. De wijnen van Bodegas Viñátigo wonnen al meerdere prijzen, mede door hun harde werk om bepaalde druifsoorten te blijven verbouwen, zodat ze niet verdwijnen.

Tijdens een bezoek aan dit wijnhuis leer je niet alleen alles over de unieke wijngaarden, maar ook over de liefde voor de natuur van de wijnmakers, wat terug te zien is in hun werkwijze. Last but not least, uiteraard zijn er ook genoeg wijnen te proeven tijdens een bezoek.

Dit wijnhuis maakt voornamelijk wijnen van druifsoorten die uniek zijn voor Tenerife, zoals bijvoorbeeld listán. Ondertussen staat alweer de derde generatie aan het roer van Bodegas Arautava, waarvan de meeste wijngaarden op steile hellingen liggen.

Vanaf het wijnhuis heb je dan ook prachtig uitzicht over zowel vulkaan El Teide als de Atlantische Oceaan, daarnaast is het door de ziltige wind goed vertoeven bij Bodegas Arautava, zeker in de zomer. Diezelfde wind zorgt voor het typische karakter van de wijnen, die grotendeels nog met de hand worden gemaakt.

Tijdens een uitgebreide rondleiding leer je niet alleen alles over de unieke ligging van de wijngaarden, maar ook over de typische manier van het maken van de wijn, die ze hier hanteren. Leerzaam, inspirerend én lekker - zeker op het moment dat je de wijnen mag proeven...

Dit wijnhuis op Tenerife bestaat sinds de jaren '40, en ligt zo'n 1000 meter boven de zeespiegel - in het hart van de Güímar-vallei. Bodegas Ferrera maakt wijn op een ecologische manier, waarbij ze met veel respect voor de omgeving en natuur werken.

Alleen de prachtige wijngaarden zijn het bezoeken al meer dan waard, de omgeving en uitzichten zijn prachtig. Als je goed kijkt die je de eeuwenoude lavastromen van de vulkaan nog terug in het landschap. Pro tip: je kunt zelfs overnachten tussen de wijngaarden, in een typische finca.

Boek je een uitgebreide rondleiding? Dan sluit je uiteraard af met een proeverij van de verschillende wijnen van Bodegas Ferrera. Je kunt de proeverij zelfs uitbreiden met een smaakvolle tapas. Wil je nog meer spektakel? Boek dan een rondleiding en proeverij in het donker, onder de prachtige sterrenhemel van Tenerife.

In het zuiden van Tenerife vind je Alma de Trevejos, een wijngaard waar bijna altijd de zon schijnt door het unieke microklimaat in dit gebied. De wijngaarden liggen op zo'n 1200 meter boven de zeespiegel, in de gemeente Vilaflor.

Het verhaal van Alma de Trevejos begon ooit als een kleine finca, een typische Spaanse boerderij, om de flora, fauna en gewassen in de omgeving te behouden. Tot op de dag van vandaag wordt er dan ook volledig ecologisch gewerkt, als is de finca tegenwoordig uitgegroeid tot een van de bekendste wijnhuizen op Tenerife.

Eeuwenoude wijnstokken met Canarische druiven zoals listán en negramoll worden met veel liefde en kunde verzorgd, waarmee de wijnmakers vervolgens fantastische wijnen maken. Daar komt nog eens bij dat het uitzicht fenomenaal is, al is dat geen uitzondering voor Tenerife. Kortom - deze wijngaard is het bezoeken meer dan waard.

Casa del Vino is een wijnhuis, wijnwinkel én museum in El Sauzal, toevallig om hoek van Bodegas Monje - ideaal om beide bezoeken te combineren. Bij Casa del Vino ontdek je alles over de verschillende wijnen van Tenerife.

In het prachtige museum leer je bijvoorbeeld over de geschiedenis van wijnen op Tenerife, die behoorlijk ver teruggaat. Daarnaast kun je in de bijbehorende winkel verschillende wijnen proeven, om vervolgens de beste flessen in te slaan voor thuis. Zorg dus voor wat ruimte in je koffer...

Nadat je het museum hebt bezocht en de winkel hebt leeggekocht kun je aanschuiven bij Restaurante Xarko, naast Casa del Vino. Beried je voor op een prachtig uitzicht over vulkaan El Teide en de Atlantische Oceaan, terwijl je geniet van de lekkerste gerechten.

Ben je van plan om Tenerife te ontdekken? Goed idee! Gelukkig vlieg je gemakkelijk vanuit Nederland naar Tenerife in ongeveer vier tot vijf uur tijd. Verschillende vliegtuigmaatschappijen bieden directe vluchten aan vanaf zowel Schiphol Amsterdam Airport als Eindhoven Airport.

Meer informatie over Tenerife? Neem dan eens een kijkje op de website van Turismo de Tenerife en laat je inspireren voor je volgende vakantie!