Waarom steeds meer Nederlanders hun vakantie beginnen in de supermarkt

Wie op reis gaat voor eten, denkt al snel aan restaurants, markten of streetfood. Maar steeds meer reizigers slaan een andere weg in. Niet richting een menukaart, maar richting een winkelwagentje. Volgens een recent onderzoek van Skyscanner bezoekt 69% van de Nederlandse reizigers bewust een lokale supermarkt op reis. Niet alleen om geld te besparen, maar vooral om een land écht te leren kennen.

Deze zogenoemde Shelf Discovery is dan ook een van dé trends in 2026 op het gebied van reizen. Eten als een local betekent ook boodschappen doen als een local. In de supermarkt vind je het dagelijks leven en de smaken van de stad of het land waar je bent.

Online delen reizigers hun ontdekkingen in supermarkten steeds vaker met elkaar. Welke chips moet je proberen? Wat neem je mee als souvenir? En welk product mis je direct als je weer thuis bent?

Een groot deel van de reizigers (34%) stapt volgens Skyscanner dan ook de supermarkt binnen om maaltijden, snacks en dranken te ontdekken die thuis niet verkrijgbaar zijn. Denk bijvoorbeeld aan de viral sandwich met eiersalade – de tamago sando – van 7-Eleven in Japan. Of de populaire smaken van het chipsmerk Brets in Franse supermarkten, veelvuldig gedeeld door Snackspert.

Zo’n 30% van de reizigers stapt een lokale supermarkt binnen om het dagelijks leven in een land te ontdekken en ongeveer 24% gaat op zoek naar lokale ingrediënten om zelf mee te koken.

Skyscanner noemt deze ontwikkeling Shelf Discovery. Het idee van de trend is simpel. De echte smaak van een bestemming zit niet per se in sterrenzaken en restaurants, maar in wat mensen doordeweeks koken en eten. Supermarkten worden zo een culinair en cultureel uitje op zichzelf. Laagdrempelig, betaalbaar en vaak ook nog eens erg lekker.

Volgens het onderzoek vertaalt deze trend zich in hoe reizigers hun trips plannen. Bestemmingen als Valencia, Milaan en Malta combineren relatief betaalbare vluchten met een sterke dagelijkse eetcultuur. Door bij aankomst eerst langs de supermarkt te gaan, houd je grip op je budget én krijg je meteen een inkijkje in het lokale leven.

Eigenlijk is het een must om bij elke bestemming een supermarkt binnen te stappen, al zijn landen als het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Spanje, Italië, Turkije en Japan ontzettend populair.

Verenigd Koninkrijk:
Supermarkten zoals Tesco, Sainsbury’s, Waitrose en Marks & Spencer.
Kijk vooral naar producten zoals marmelade, lemoncurd, cheddar, pickled onions en chips met typische smaken zoals prawn cocktail, roast beef of worcestersaus.

Frankrijk:
Supermarkten zoals E.Leclerc, Intermarché, Aldi en Carrefour.
Sla vooral producten in zoals wijn (haast nergens vind je slechte wijn), verse broden, kaas, charcuterie én chips van het merk Brets. Ook Carambar is een aanrader, dit zijn een soort snoepreepjes, gemaakt van karamel en cacao.

Spanje:
Supermarkten zoals Consum, Mercadona, El Corte Inglés en Bonpreu.
Je komt meer dan genoeg flessen met goede olijfolie tegen, maar haal vooral ook verse jamón en andere vleeswaren. Spaanse kazen zijn zeker de moeite waard, net als pimentón de la vera (gerookt paprikapoeder) en boquerones.

Italië:
Supermarkten zoals Conad, Coop, Carrefour, Auchan en Esselunga.
Pasta kan niet ontbreken op je boodschappenlijstje in een Italiaanse supermarkt, net als verschillende conserven zoals tomaten, kappertjes en ansjovis. Neem vooral ook verse ‘nduja of guanciale mee, net als diverse Italiaanse kazen.

Turkije:
Supermarkten zoals BİM, A101, ŞOK en Migros. 
Zelfs bij supermarkten haal je verse baklava, maar ook producten zoals tahin en olijven wil je inslaan. Kruiden zoals sumak en pul biber zijn ook een must als je de Turkse keuken wil leren kennen, net als peynir (kaas) en sucuk (worst).

Japan:
Supermarkten zoals 7-Eleven, Lawson, FamilyMart, AEON en Ito-Yokado.
Smaakmakers zoals sojasaus, mirin, miso en wasabi vind je nergens lekkerder dan in Japan. Maar ook furikake, verschillende soorten zeewier en matcha zijn een must. Bentoboxen zijn ideaal voor onderweg, en bij ketens zoals 7-Eleven, Lawson en FamilyMart zijn de sando’s (sandwiches) geweldig – net als alle verschillende smaken snoep en chips.

Culinair reizen draait in 2026 steeds minder om reserveringen en steeds meer om ontdekken. Het gaat vooral om kijken, proeven en vergelijken. En die ontdekkingen zitten soms gewoon in een boodschappentas. De supermarkt is geen noodoplossing meer, maar een bestemming op zich – een plek waar je al etend een land leert kennen.

Benieuwd naar het gehele onderzoek van Skyscanner en de reistrends van 2026? Bekijk hier de onderzoeken en bijbehorende resultaten.