
Ontdek het beste én het lekkerste van Friesland
Ontdek Fryslân: dé plek voor een dagje uit, een weekendje weg of een vakantie vol natuur, cultuur, avontuur én eten. Van bruisende steden tot uitgestrekte landschappen en van de mooiste lokale producten tot fine dining – Friesland heeft het allemaal.
Lees verder na de advertentie
Ontdek Friesland
Voor mijn eigen culinaire Elfstedentocht ging ik op pad in Friesland, om de provincie al etend te ontdekken. In een serie van elf verhalen vertel ik je alles over het eten in Friesland. Van wilde oesters rapen in de Waddenzee en op pad gaan met een jager rondom Nijega, tot aan wildplukken in Beetsterzwaag en geniale pizza in Pingjum.
Hieronder vind je de verhalen die ik maakte over Friesland, van de beste restaurants tot inspirerende producenten van lokale ingrediënten. Wil je meer weten? Laat je dan inspireren op friesland.nl en ontdek wat deze heerlijke provincie te bieden heeft.
Tip

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Onze tips

11x de allerlekkerste burgers van Nederland

Restaurants in Arnhem: dit zijn de beste hotspots & tips

14x de lekkerste vegetarische burgers in Nederland

12x de beste culinaire tankstations in Europa

De smaken van Vlieland: van bier en gin tot aan kaas en ijs

High tea in Nederland: dit zijn de beste hotspots & tips

Eten in Frankrijk: wat je écht moet bestellen als je op vakantie bent

Dit is de allerbeste cocktailbar van heel Europa

15x de beste cocktailbars in Amsterdam

De beste pizza’s van Nederland eet je misschien wel in Friesland

Restaurants in Middelburg: de beste hotspots & tips

Eten in Canada: dit zijn dé gerechten die je wilt eten

Dit is het allerbeste terras van Nederland in 2026

Dit zijn de beste terrassen van Nederland

Eten in Turkije: wat je écht moet bestellen als je op reis bent

Restaurants in Den Haag: de beste hotspots & tips

Bas Erkens
Redacteur
Eet alles wat los en vast zit. Slaat nooit een maaltijd over. Vindt koude pasta en pizza hét beste ontbijt ter wereld. Kaas is volgens hem het mooiste product ooit. Dipt zijn chips in salsa, maar danst het ook.











