1. Traditionele Christmas cake
Bak je mee? Dit jaar maken we een échte, tradtionele Christmas cake. Omdat de Christmas cake een paar weken nodig heeft om zijn unieke smaak en textuur te krijgen, beginnen we op tijd voor kerst. In de weken naar kerst voeden we de cake 1 keer per week met een lepel cognac. Deel je resultaten op Instagram via #iamfoodies, dat vinden we helemaal leuk!
2. Eton mess-cheesecake
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Iedereen wil toch altijd van allebei een beetje, dus hebben we twee desserts samengevoegd tot één waanzinnige showstopper.
3. Scones
Onmisbaar bij je high tea en waarschijnlijk het eerste waar je aan dacht toen je ’typisch Engelse zoetigheden’ las. Lekker met een flinke dot clotted cream en (zelfgemaakte) jam.
4. Earlgreybrood met teff en banaan
Teff is een soort gierst uit Ethiopië en valt onder de oergranen. Het bevat geen gluten, heeft een hoog gehalte aan eiwit, calcium en door het lichaam goed opneembare ijzer. Wij maken er een overheerlijk earlgreybrood mee!
5. Bread & butter pudding
Heb je nog restjes brood die op moeten? Gooi ze niet weg, maar maak er net als de Engelsen deze fantastische bread & butterpudding mee.
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips
Waanzinnig menu voor Vaderdag
Bakken voor Vaderdag: 12x stoere en lekkere recepten
12x voetbalhapjes die tijdens de wedstrijd gegarandeerd scoren
15+ oranje snacks om van te smullen
13x makkelijke WK-snacks die klaar zijn voor de tweede helft begint
Geslaagd en klaar om te vieren? Deze hapjes maken je examenfeest onvergetelijk
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
Geen sokken of luchtje: dit is het cadeau waar je vader dit jaar echt iets aan heeft
