1. Street Food Latin America
Binnenkijken bij fancy restaurants is leuk, maar de verhalen achter de talloze eetstalletjes in verre landen zijn nog veel interessanter. Eerder kregen we al een exclusief kijkje achter de schermen in Azië, maar nu neemt Netflix je in de serie Street Food mee naar onder andere Argentinië, Brazilië en Colombia. We leren de meest bijzondere chefs kennen, die je stuk voor stuk laten verlangen naar een tripje naar de andere kant van de wereld. Van de makers van Chef’s Table, dus dan weet je wel dat het goed zit.
2. Nadiya’s Time to Eat
In 2015 won ze The Great British Bake Off, maar we vinden het misschien nog wel leuker om naar Nadiya Hussain te kijken in Nadiya’s Time to Eat. Want laten we eerlijk zijn: ook wij foodies hebben wel eens geen zin om uitgebreid te koken. In deze heerlijke show deelt ze al haar slimme keukenhacks en recepten om binnen een mum van tijd toch een showstopping gerecht op tafel te zetten. Dat, in combinatie met haar vrolijke uitstraling, maakt dit nu al een van de leukste series van deze winter.
3. Midnight dinner: Tokyo Stories
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Vergeet de midnightsnack in de vorm van instant noodles. In Midnight diner: Tokyo Stories komen er in het holst van de nacht fantastische ramen en ander comfortfood op tafel. Deze fictieve serie is gebaseerd op een Japanse manga en vangt de alledaagse drukte van Tokyo op een unieke manier op beeld. Niet alleen het kijken waard vanwege de gerechten die tussen middernacht en zeven uur ’s ochtends op tafel worden getoverd, maar ook voor de fantastische verhaallijn.
4. E Il Cibo Va
Bij Amerikaans eten denk je al snel aan XL burgers en buckets vol frietjes, maar in het land is er ook een grote Italiaanse gemeenschap die de allerlekkerste risotto’s, pizza’s en pasta’s maakt. In de superinteressante documentaire E Il Cibo Va (Food on the go) ontdek je hoe de Italiaanse keuken in The States terecht is gekomen en wat dat voor invloed heeft gehad op de gerechten.
Lees ook: 7x tips tegen verveling in de kerstvakantie
Onze tips
Ken jij deze 5 verrassende kaas-drankcombinaties al?
6x dahl recepten: van klassiek tot verrassende variaties
Vergeet de balletjes van Ikea: deze Zweedse gerechten maken pas echt indruk
Recepten voor grote groepen: 15x lekker koken zonder stress
Zo bak je cupcakes als een pro: recepten, versieren en toppings
Panna cotta maken? Dit zijn de beste recepten
Zo maak je een compleet paasmenu in de airfryer zonder stress
Wat eten we dit weekend? 14x recepten voor elke gelegenheid
