Wat zijn lychees?
De vrucht komt oorspronkelijk uit Zuid-China. Daar wordt hij al eeuwenlang gebruikt als pijnstiller in de traditionele Chinese geneeskunde. Dankzij het hoge gehalte aan vitamine C zouden lychees helpen bij een goede weerstand.
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Hoe bewaar je lychees?
Krijg je je stack lychees niet in één keer op? Bewaar ze dan het liefst buiten de koelkast, op een koele plek. Daar zijn ze ca. 1 week houdbaar. Je kunt ze ook invriezen en in een afgesloten bakje of zakje ca. 12 maanden in de vriezer bewaren.
De smaak
De smaak van lychees is zoet en licht kruidig. Ze smaken lekker over ijs of slagroom, maar ook in salades met zomerfruit. De zoete vrucht combineert ook met vlees en vis. Ook lekker: verwerk lychee in een witlofsalade of serveer op een toastje met roquefort.
Hoe spreek je lychees uit?
Wat iedereen zich afvraagt; hoe spreek je het nou uit? De één zegt liesjee, de ander lietsjie en weer anderen spreken het uit als laitsjie. Er is geen goed of fout in deze kwestie, al wordt de uitspraak laitsjie het vaakst gebruikt.
Lees ook:
Onze tips
Lente recepten: 18+ frisse gerechten voor het voorjaar
Zon op je gezicht? Deze 12 lenterecepten maken de dag nog beter
Paasontbijt ideeën: dit zijn de lekkerste recepten voor een feestelijke start
Last van hooikoorts? Deze voedingsmiddelen kunnen je klachten verrassend snel verminderen
Eiergerechten voor Pasen: klassiekers en nieuwe favorieten
Deze hoofdgerechten voor Pasen stelen de show
Paaslunch organiseren? Met deze recepten en ideeën zit je altijd goed
Koude pastasalade: de lekkerste recepten voor warme dagen
