Griekse salade
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Voor een goede Griekse salade met tomaat, komkommer, rode ui en feta hoef je heus niet naar Griekenland te vliegen. Met dit recept maak je de snelle salade gewoon thuis!
Lees verder onder de advertentie
Voor een goede Griekse salade met tomaat, komkommer, rode ui en feta hoef je heus niet naar Griekenland te vliegen. Met dit recept maak je de snelle salade gewoon thuis!
Bereiding
Halveer de komkommer in de lengte en schraap de zaadlijsten met een lepel eruit. Snijd de komkommer in dikke halve maantjes.
Meng de komkommer in een grote schaal met de ui, de tomaat en de olijven. Klop de olijfolie en de azijn door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Schenk de meeste vinaigrette over de salade en schep alles kort door elkaar.
Verkruimel de feta over de Griekse salade, besprenkel met de overige vinaigrette en bestrooi met de oregano. Lekker als bijgerecht of als lunch met wat knapperig brood.
Tip
Wil je meer maken uit je favoriete vakantieland? Check dan dit artikel bomvol Griekse recepten! Van lichte mezze (hapjes) tot stevige ovenschotels en rijke desserts, deze keuken heeft het allemaal.
Populair
Avondeten uit de airfryer? Deze recepten zijn elke dag een succes
Aardbeienijs getest: dit huismerk is het allerlekkerst
Wraps beleggen zonder stress: 100x inspiratie voor de vulling
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
Slaap je slecht van de hitte? Dit moet je vanavond eten (of juist niet)
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
