Niets is leuker dan een stad al etend te ontdekken, of beter nog, specifiek voor het eten op reis te gaan. Nu zijn er genoeg steden waar dit heel goed kan, al is er een stad die uitsteekt boven de rest. Althans, als het aan TasteAtlas ligt, zij maken jaarlijks de allerbeste foodstad ter wereld bekend.
Lees verder na de advertentie
De beste foodstad ter wereld
Op TasteAtlas vind je uitgebreide online reisgidsen, ze noemen zichzelf ook wel de wereldatlas van traditionele gerechten, lokale ingrediënten en authentieke restaurants. Elk jaar delen ze diverse awards uit en maken ze lijstjes met de beste producten, regio’s en steden. Zo publiceerden ze onlangs een lijst met de honderd beste steden ter wereld voor foodies.
Maar goed; wat is nu de aller-, allerbeste foodstad ter wereld? Dé stad die je niet links kunt laten liggen en waar je het liefst vandaag nog een stedentrip naar boekt. Deze plek ligt misschien wel dichterbij dan je denkt, je hoeft er namelijk niet voor naar de andere kant van de wereld. De beste foodstad ter wereld ligt namelijk in Italië en is tevens de geboorteplaats van Pizza: Napels.
Napels
“Vedi Napoli e poi muori”, zei filosoof en schrijver Goethe ooit. Vrij vertaald betekent het dat je eerst Napels moet zien voor je kunt sterven. En daar heeft hij een zeker punt. Zo werd de regio Campania (waar de stad Napels onderdeel van is) meermaals uitgeroepen tot beste culinaire regio ter wereld.
Maar TasteAtlas gaat nog een stap verder en roept Napels uit tot de beste foodstad ter wereld. Zo laat deze Italiaanse stad geduchte concurrenten zoals Tokio, New York, Istanbul en Parijs achter zich.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Eten in Napels
Eerlijk is eerlijk, ik heb nog nooit zulke goede pizza gegeten als in Napels. Niet gek, als geboorteplaats van dit wereldberoemde gerecht. De stad wordt overigens niet alleen geroemd om de allerlekkerste pizza, want je vindt er ook veel lokale kazen zoals buffelmozzarella en pastasoorten zoals gnocchi (alle vongole is mijn favoriet).
Ga je naar Napels? Bestel dan zeker ook sfogliatella bij een lokale bakkerij. Dit is een schelpvormig gebakje met een zoete of romige vulling, vaak gemaakt met ricotta. Zeker met een goede kop koffie is zo’n sfogliatella heerlijk als Italiaans ontbijtje.
Naast pizza zijn er heerlijke pastagerechten te vinden die horen bij de stad, net als diverse smaakvolle visgerechten. Van de lokale volkskeuken tot aan fine dining bij de beste restaurants – voor foodies is er genoeg te ontdekken in Napels. Bekijk snel dé tips die je niet wilt missen bij een bezoek aan Napels:
Onze tips
Deze culinaire steden in Europa zijn ideaal voor een stedentrip
Dit zijn de 10 beste culinaire regio’s ter wereld
9x verrassende foodsteden waar je zó naartoe reist met de trein
Deze Duitse stad is dé bestemming voor een culinaire stedentrip
Dit is waarom Asturië je nieuwe favoriete culinaire regio in Spanje is
Dit zijn de lekkerste foodfestivals van deze zomer
Restaurants in Amsterdam: de beste hotspots & tips
17x de beste strandtenten van Nederland
23x de beste ijssalons van Nederland
Dit zijn de lekkerste kazen van Nederland volgens de Gouda Cheese Awards
Restaurants in Oss: dit zijn de beste hotspots & tips
