Marineren, bakken én bewaren: deze nieuwe airfryer kan het allemaal

Wie graag kookt met de airfryer heeft genoeg mogelijkheden voor het avondeten. Gebruik jij er een met één lade? Dan wil je dit artikel zeker lezen, want wij hebben er een getest met twee kookzones! Zo kun je verschillende onderdelen van je maaltijd los van elkaar bereiden en wel tegelijkertijd klaar laten zijn. De Ninja Crispi DualZone heeft twee glazen schalen, zodat je ook nog eens goed kunt zien wat er met je eten gebeurt. En het fijne? Je kunt eventuele restjes ook gewoon bewaren in deze schalen.

Of deze airfryer nu echt zo handig en fijn is? Wij hebben het getest met de redactie en laten je hieronder weten of het je geld waard is.

Om te beginnen willen we direct benoemen dat het een mooi apparaat is. Het dikke glas draagt bij aan het gewicht en aan het gevoel van stevige kwaliteit. Hij komt dan ook het beste tot zijn recht bij mensen die vaak met de airfryer koken en deze dus al op een vaste plek op het aanrecht hebben staan.

De schalen hebben onderaan een horizontale greep, een beetje zoals bij een lade die je gewend bent bij een airfryer. Die zit aan beide kanten, zodat je ze in beide richtingen kunt plaatsen. Door het gewicht en de andere manier van vasthouden is het wel nodig dat je twee handen gebruikt om ze goed op hun plek te zetten. Even wennen, maar eenmaal op hun plaats zit alles stevig en sluit het goed op elkaar aan.

Het bedienen van de airfryer is erg prettig: je kiest een kookzone en stelt de bereidingswijze, temperatuur en tijd in. Daarnaast is het heel fijn dat je – door middel van het glas – je eten continu in de gaten kunt houden. Je ziet hoe je eten kleurt, zonder dat je de lade steeds hoeft open te trekken en je het proces verstoort.

De combinatie van twee kookzones en glazen schalen die je ook voor het voorbereiden en bewaren kunt gebruiken, maakt deze airfryer interessant. De schalen hebben elk een inhoud van 3,8 liter, samen 7,6 liter. Je kunt dus een schaal gebruiken voor vis en de andere voor een bijgerecht. Kook je voor meer mensen, dan kun je beide schalen vullen met hetzelfde gerecht, bijvoorbeeld aardappeltjes of geroosterde groenten.

Zo is het voor onze zalm met zoeteaardappelmedaillons heel handig dat we de schalen afzonderlijk van elkaar kunnen instellen. Het komt natuurlijk vaker voor dat bepaalde ingrediënten een andere temperatuur of bereidingstijd nodig hebben. Met Smart Finish kun je twee bereidingen met verschillende tijden tegelijk laten eindigen. Zo hoef je niet eerst het ene onderdeel te bakken, voordat je kunt beginnen met de ander. Wil je twee gelijke porties maken? Dan kun je Match Cook gebruiken. Daarmee neemt de tweede zone de instellingen van de eerste over en hoef je die maar één keer in te voeren.

Afhankelijk van de gekozen functie kun je de temperatuur instellen tot maximaal 230 °C. Naast airfryen heeft het apparaat nog zeven andere functies:

Bij het apparaat krijg je twee uitneembare crispplaten. Die houden het eten iets boven de bodem, zodat de hete lucht eronder kan circuleren. De glazen schalen zijn PFAS-vrij. Ninja noemt dit CleanCrisp-glas. Ook is het PTFE-vrij en bestand tegen plotselinge temperatuurverschillen.

Een van de fijnste extra’s zijn de bijgeleverde deksels. Daarmee sluit je de schalen af om bijvoorbeeld ingrediënten in de koelkast te laten marineren of na het eten dus eventuele restjes te bewaren. Handig als je alvast iets wilt voorbereiden voor het avondeten: je hoeft niet alles naar een andere bak over te scheppen en kunt de airfryer voor het eten zo weer aanzetten. De schalen kun je ook op tafel zetten om uit te serveren. Ze hebben hittebestendige handgrepen om ze van de airfryer naar de eettafel te verplaatsen. Zo heb je geen aparte serveerschalen nodig.

Ook een belangrijk onderdeel: het opruimen. Na het koken mogen de glazen schalen gewoon in de vaatwasser. Ondanks hun flinke formaat passen ze daar bij ons prima in, juist omdat ze niet zo’n grote, uitstekende handgreep hebben. Ook met de hand zijn de schalen makkelijk schoon te maken dankzij hun afgeronde vorm, zonder lastige hoekjes waarin etensresten blijven zitten. Zo is het opruimen dus geen grote opgave na het gebruik van deze airfryer.

Kook je regelmatig met de airfryer en wil je er meerdere onderdelen van je avondeten in bereiden? Dan vinden we de Ninja CRISPi DualZone een fijn apparaat. Het fijne van de twee schalen is vooral de vrijheid om ieder ingrediënt of deel van het gerecht zijn eigen instellingen te geven. Denk aan vis met aardappeltjes of kip met groenten. Met Smart Finish kun je de bereidingen op hetzelfde moment laten eindigen.

De glazen schalen met de deksels zijn ook heel prettig. Marineren, bakken, serveren en bewaren in dezelfde schaal bespaart je de moeite om je eten over te scheppen in andere bakken en een deel van de afwas. Je kunt hierdoor ook gemakkelijk vooruitwerken, omdat je alles op dezelfde plek bewaart. Daarnaast is de bediening prettig en kun je door het glas goed zien hoe je eten kleurt.

Het grootste aandachtspunt blijft het gewicht van de airfryer. Voor het plaatsen van de schalen heb je twee handen nodig en het apparaat verdient een vaste plek op het aanrecht, zeker omdat je hem ook niet steeds wilt verplaatsen. Gebruik je de airfryer vooral af en toe voor een kleine portie, dan heeft die extra ruimte voor jou waarschijnlijk minder meerwaarde. Voor wie er vaak een grote maaltijd mee bereidt, vinden wij de combinatie van twee kookzones en de makkelijke bereiding een goede reden om dit model te overwegen.

De Ninja CRISPi DualZone kost momenteel €329,88. Ben je een nieuwe klant? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief, zodat je 10% korting ontvangt op je eerste aankoop! Bekijk bij het bestellen de voorwaarden van de acties.

Ga zelf aan de slag met de Ninja CRISPi DualZone en maak de recepten van Willem in de video!