Wat is junkfood?
Misschien denk je direct aan fastfood, maar dat is toch echt iets anders. Junkfood gebruiken we als term voor commerciële producten zoals snoep, ijs, snacks en frisdranken die nauwelijks nuttige voedingsstoffen bevatten. Daarentegen zitten ze vaak vol met calorieën, zout en (ongezonde) vetten. Fastfood is de term die we gebruiken voor eten dat snel bereid wordt, je snel kunt eten en vaak goedkoop is. Denk bijvoorbeeld aan de grote ketens van hamburgerrestaurants.
Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Slecht, maar zó lekker
We doen er nu misschien luchtig over, maar junkfood is een wereldwijd probleem. Denk bijvoorbeeld aan duurzaamheid, het meeste junkfood wordt niet bepaald duurzaam geproduceerd. Daarnaast is het een groot gezondheidsprobleem. Junkfood zorgt voor relatief veel overgewicht en andere gezondheidsproblemen. Stiekem weten we dit allemaal, misschien is dit de reden van het schuldgevoel wat we vaak ervaren bij een vette hap?
Junkfood Dag: 21 juli
Oké, oké, het is ongezond. Maar af en toe zondigen mag toch wel? Vandaar dat we deze dag zo omarmen. We vinden het ontzettend belangrijk om gezond, duurzaam en gevarieerd te eten. Goed voor jezelf zorgen begint bij goede voeding. Maar die ene dag per jaar maken we een uitzondering. Je herkent het vast, af en toe móét je gewoon een vette hap naar binnen werken. Cravings naar hamburgers, pizza’s en kapsalons. Wij vergeven het je. En we doen graag met je mee!
Kortom; vandaag is de dag! Ren naar de snackbar en bestel die ene onweerstaanbare snack waar je al tijden naar verlangt. Morgen maken we weer een gezonde salade, maar vandaag nog even niet. Wil je zelf aan de slag met junkfood? We verzamelden de lekkerste recepten. De één wat (on)gezonder dan de ander, kies zelf je favoriet.
Klassieke cheeseburger
Er is weinig wat de klassieke hamburger kan verbeteren maar de toevoeging van een plakje kaas maakt de burger toch net ff wat lekkerder. De cheeseburger is misschien wel een van de beste uitvindingen van afgelopen eeuw.
> naar het recept: klassieke cheeseburger
Geitenkaasbitterballen met rozepeperhoning
Deze geitenkaasbitterballen zijn zo smeuïg dat je geen dipsaus nodig hebt. Proef maar! Deze borrelhap laat de oude vertrouwde bitterbal verbleken.
> naar het recept: geitenkaasbitterballen met rozepeperhoning
Sticky wings met blue-cheese dip
Niet voor niets heet New Orleans, de grootste stad van de staat Louisiana, the Big Easy. In het zuiden van de VS eet je relaxed, eet je veel en met lekker veel drank erbij. Zo ook deze gruwelijk lekkere kleverige kipstukjes.
> naar het recept: sticky wings met blue-cheese dip
Zelf saucijzenbroodjes maken
Zelf saucijzenbroodjes maken? Met dit recept wordt het een fluitje van een cent.
> naar het recept: saucijzenbroodjes
Lees ook:
Dit zijn de beste recepten voor burgers
Borrelen met bitterballen: 7x heerlijke recepten
Zoete aardappelfriet krokant bakken: tips & tricks
Onze tips
WIN: 3x 3 tickets voor de WK-wedstrijd Nederland – Tunesië in de Oranjekroeg in Amsterdam
De nieuwe Johma-salade bepaal jij: zo proef je mee voor de supermarkt
De zomer is officieel van start: dit zonnige weekmenu wil je maken
De zomer is begonnen: deze vegetarische gerechten wil je deze week maken
Met deze makkelijke airfryerhapjes is het makkelijk scoren tijdens een avondje WK kijken
Dit wil je geven als je Vaderdag dit jaar echt goed wilt aanpakken
Snel, simpel en puur: het nieuwste kookboek van Sanne van Lierop (nu cadeau!)
Nieuwste Foodies nu verkrijgbaar: Onder de Franse zon
