Wist je dat er in Nederland jaarlijks miljarden kilo’s voedsel verloren gaan? Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Want waarom zou je voedsel weggooien als je er ook wat lekkers mee kan maken? Wij laten zien dat je echt nooit eten weg hoeft te gooien. Goed voor je portemonnee én het milieu. We delen de beste tips & tricks voor zo weinig mogelijk verspilling in je keuken. Dit keer vertellen we je hoe je pindakaas het beste kan bewaren.
Lees verder na de advertentie
Pindakaas is favoriet
Is pindakaas jouw favoriete broodbeleg? Dat snappen wij maar al te goed! Het is smeuïg, gezond en vooral heel erg lekker. Het smaakt niet alleen heerlijk op je bammetje maar ook op pannenkoeken, havermout of door smoothies.
Daarom hebben wij altijd wel een pot pindakaas in de kast staan. Jij ook? Lees dan snel verder want de kans is groot dat jij het op de verkeerde manier bewaart!
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Pindakaas bewaren
De kans is groot dat jij jouw pot pindakaas in de voorraadkast of koelkast bewaart. Beide plekken zijn mogelijk zolang je de pot maar op een koele en donkere plek bewaart. Waar het mis gaat is de manier waarop je het bewaart. De pot kan je namelijk beter niet met de deksel naar boven bewaren.
Wanneer je de pot omdraait, met de deksel onderop, blijft je pindakaas veel smaakvoller. Het laagje olie verspreidt zich hierdoor gelijkmatig over de pot en zo heb je nooit meer last van droge pindakaas. Heb jij daar sowieso nooit last van? Dan koop je waarschijnlijk pindakaas waaraan emulgatoren zijn toegevoegd. Deze maken het mengsel smeuïg en zorgen ervoor dat het niet uitdroogt. Dat is natuurlijk handig, want zo kun je de pot nooit verkeerd bewaren.
Maar pindakaas zonder toevoegingen is vaak net wat smaakvoller en puurder. Probeer het onderstaande recept maar eens uit!
Lees verder na de advertentie
Zelf pindakaas maken? Probeer dit recept:
Zelf pindakaas maken
Zelf pindakaas maken is niet alleen leuk om te doen, je zorgt er ook voor dat alle potjes uit de supermarkt erbij verbleken. Met dit recept heb je de komende tijd heerlijk beleg voor op brood, maar je kunt je eigen creatie ook gebruiken voor een taart of koekjes.
Lees verder na de advertentie
Houdbaarheid pindakaas
Hoe jij je pindakaas ook bewaart, wees niet bang dat het broodbeleg snel bederft. Pindakaas is namelijk hartstikke lang houdbaar. Volgens het Voedingscentrum kun je een gesloten pot pindakaas zelfs tot twee maanden na de THT-datum consumeren.
Mogelijk zelfs langer, mits de pindakaas er goed uitziet en niet gek ruikt. Heb je de pot geopend? Dan kan je pindakaas ongeveer een jaar bewaren.
Lees verder na de advertentie
Lees ook:
Lees verder na de advertentie
Elke maand inspiratie?
Wil je elke maand de lekkerste inspiratie, recepten en verhalen op je deurmat? Bekijk dan eens onze voordelige abonnementen en kies voor Foodies Magazine!
Onze tips
Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress
5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken
Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan
Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag
10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken
Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden
Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk
Vis op de BBQ: van zalm tot zwaardvis
