Pasta alla norma, all’arrabbiata of een snelle pasta met gehaktballetjes, deze Italiaanse klassieker hebben één ding gemeen: een rijke tomatensaus als basis. Ontdek de recepten snel!
Lees verder na de advertentie
Er kan weinig tippen aan een pasta met tomatensaus. Of je er nu aubergine, gehakt of pepertjes aan toevoegt: het smaakt altijd goed. Zeker wanneer je goede producten gebruikt. Want juist bij een simpele pasta is het belangrijk dat je het goed aanpakt. Je laat de klassiekers eenvoudig stralen met de juiste recepten én de producten van Mutti.
Pasta met tomatensaus
Met een goede tomatensaus zet je eenvoudig een heerlijke pasta op tafel. En daarmee kun je eindeloos variëren, van Italiaanse klassiekers tot moderne gerechten. Wat denk je bijvoorbeeld van de onderstaande recepten? Voor elk gerecht is een andere saus de beste basis. Probeer bijvoorbeeld de Polpa en de kerstomaatjes als de ideale basis voor een rijke tomatensaus. Of de Pelati en Dubbel Tomatenconcentraat, die smaken heerlijk in een klassieke pasta alla norma. De Tomatenpassata is dan weer perfect voor een snelle maaltijd.
Orecchiette alla norma
Pasta alla Norma kun je het beste vertalen als pasta met aubergine en dat is precies wat het is. Maak met dit recept de Siciliaanse klassieker zelf!
Pasta all’arrabbiata
Arrabbiata betekent ‘boos’ in het Italiaans en verwijst naar de pittigheid van deze saus. Je maakt het met pecorino, peterselie, tomaat en knoflook.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Spaghetti met pittige kipgehaktballetjes uit de airfryer
Spaghetti in de airfryer? Nee, dat doen we zelfs in dit recept niet. Maar de gehaktballetjes die gaan er wel in. Zo smaakt het net weer wat anders!
Onze tips
Bezoekje aan Mutti: tomaten van veld naar tafel
Deze lekkere recepten maak je met de allerbeste tomaten van Mutti
Een rondje Italië met de nieuwe passata’s van Mutti: 4x recepten
Francesco Mutti: “De Italiaanse vlag bestaat uit de kleuren van tomaat, basilicum en mozzarella”
Prima pomodori met Mutti: 4x recepten met passata
Tomaten in alle soorten met Mutti
Vegan BBQ: van pulled jackfruit tot seitanburger (en meer)
9 verrassend lekkere recepten met kip uit de airfryer
