
Pasta alla norma, all’arrabbiata of een snelle pasta met gehaktballetjes, deze Italiaanse klassieker hebben één ding gemeen: een rijke tomatensaus als basis. Ontdek de recepten snel!
Lees verder na de advertentie
Er kan weinig tippen aan een pasta met tomatensaus. Of je er nu aubergine, gehakt of pepertjes aan toevoegt: het smaakt altijd goed. Zeker wanneer je goede producten gebruikt. Want juist bij een simpele pasta is het belangrijk dat je het goed aanpakt. Je laat de klassiekers eenvoudig stralen met de juiste recepten én de producten van Mutti.
Iedere zondag handige kooktips en de lekkerste recepten ontvangen?
Speciale uitgave: 120x comfortfood met kaas

- Dé lekkerste recepten met kaas in hoofdrol
- Recepten met kaas: van pizza tot quiche
- Van hartig tot zoet, alles met kaas
Ontvang tot wel 43% korting op je Foodies abonnement
- Het grote kerstnummer wordt je eerste editie
- Culinaire inspiratie voor elk niveau
- Lees op papier én digitaal via de Foodies-app
Pasta met tomatensaus
Met een goede tomatensaus zet je eenvoudig een heerlijke pasta op tafel. En daarmee kun je eindeloos variëren, van Italiaanse klassiekers tot moderne gerechten. Wat denk je bijvoorbeeld van de onderstaande recepten? Voor elk gerecht is een andere saus de beste basis. Probeer bijvoorbeeld de Polpa en de kerstomaatjes als de ideale basis voor een rijke tomatensaus. Of de Pelati en Dubbel Tomatenconcentraat, die smaken heerlijk in een klassieke pasta alla norma. De Tomatenpassata is dan weer perfect voor een snelle maaltijd.

Orecchiette alla norma
Pasta alla Norma kun je het beste vertalen als pasta met aubergine en dat is precies wat het is. Maak met dit recept de Siciliaanse klassieker zelf!

Pasta all’arrabbiata
Arrabbiata betekent ‘boos’ in het Italiaans en verwijst naar de pittigheid van deze saus. Je maakt het met pecorino, peterselie, tomaat en knoflook.
Tip

Met de compacte WMF KITCHENminis® eierkoker bereid je eenvoudig één of twee eieren precies zoals jij ze lekker vindt. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.

Spaghetti met pittige kipgehaktballetjes uit de airfryer
Spaghetti in de airfryer? Nee, dat doen we zelfs in dit recept niet. Maar de gehaktballetjes die gaan er wel in. Zo smaakt het net weer wat anders!
Onze tips

Bezoekje aan Mutti: tomaten van veld naar tafel

Deze lekkere recepten maak je met de allerbeste tomaten van Mutti

Een rondje Italië met de nieuwe passata’s van Mutti: 4x recepten

Francesco Mutti: “De Italiaanse vlag bestaat uit de kleuren van tomaat, basilicum en mozzarella”

Prima pomodori met Mutti: 4x recepten met passata

Tomaten in alle soorten met Mutti

15x de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel

Borrelplank samenstellen in 4 stappen

Marieke Slettenhaar
Redacteur
Eet het liefst hartig en zoet door elkaar (tip: chips met chocolade). Heeft geen bezwaar tegen kruimels in bed, zolang ze van iets lekkers komen. Bestelt altijd wat ze nog niet kent en wil het liefst van iedereen een hapje proeven.

