Behind the scenes: Willem en Sanne rapen oesters in Zeeland

In het normaal al winderige Zeeland waait het vandaag zo hard, dat zelfs de Zeeuwen het niet verantwoord vinden om met een bootje op zoek te gaan naar de tafeloesters. Maar, geen nood, als we nog een beetje geduld hebben is er een alternatief. De oestertafels staan zo’n kilometer uit de kust, als we wachten tot het écht laag water is, kunnen we erheen waden. Mark, de kweker van de tafeloesters, heeft waadpakken geregeld en dus kunnen we alsnog op pad. Benieuwd hoe dat eraan toe ging? Je leest het in Foodies februari, maar wij geven je vast een sneak peak.

 

Tip!

Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?

Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50

Ontdek losse edities

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Foodies (@foodiesmagazine)

Onze tips

<

Deze curry recepten wil je vanavond nog maken

6x romantische gerechten voor twee personen

Must-haves: deze producten uit de toko wil je halen

Last-minute valentijnsdiner: makkelijke recepten

Dit zijn de allerlekkerste Vietnamese gerechten

Meer dan kimchi: 12x Koreaanse gerechten

Zo overleef je de winterdip: heerlijke recepten en energieboosters

Wintersport in huis: 7x Oostenrijkse gerechten

>

Sanne

Zweert al tien jaar bij hetzelfde recept voor worteltaart met roomkaasglazuur. Iemand die een banaan eet, is spontaan een beetje minder sympathiek. Voert haar zuurdesem precies genoeg om ermee te kunnen bakken. Zet altijd vast een pan op het vuur voor het recept helemaal gelezen is. Was hoofdredacteur tot 2022.