Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Gegrilde avocado met harissa-hummus

9x de lekkerste veganistische gerechten van foodies

Profielfoto van RedactieRedactie

Advertentie

Denk je eraan om binnenkort vegetarisch te gaan eten? Of ga jij voor een all vegan challenge? Er is geen betere dag dan dierendag om te beginnen met een diervriendelijke leefstijl. Ieder zijn eigen dieet natuurlijk, maar hier zijn wat fijne receptsuggesties van foodies..

1.Ultieme vegaburger

dierendag

2. Geroosterde venkel met koriander en tijm

dierendag

3. Gegrilde avocado met harissa-hummus

Let op: wel even de Griekse yoghurt vervangen door een plantaardige variant!
dierendag

4. Linzensoep

dierendag

5. Witlof-appelsalade met bosbessendressing

dierendag

6. Gazpacho met meloen en peterselie

Ook brood kun je in veganistische varianten krijgen, vraag ernaar bij je lokale bakker. Vaak zit er een klein beetje melk (poeder) in brood, check anders even de ingrediëntenlijst om het juiste brood te kiezen voor deze frisse gazpacho.
dierendag

7. Quinoasalade met grapefruit en avocado

dierendag

8. Uienpakora met barbecuesaus

dierendag

9. Last but not least: zoete aardappelfrietjes

dierendag
 

Onze tips

Profielfoto van

Redactie

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!