Wist je dat je heel veel recepten in de airfryer kunt bereiden? Van frietjes tot ovenschotels en zelfs pizza. Wij laten je zien hoe je zelf lekkere mini pizza’s in de airfryer maakt. Geloof ons, die smaken lekkerder dan uit de oven.
Lees verder na de advertentie
Pizza uit de oven of airfryer
Je kunt natuurlijk een pizza in de oven bakken, maar de airfryer heeft stiekem een aantal grote voordelen. Een airfryer is namelijk niet alleen snel voorverwarmd, hij bakt ook nog eens super snel. Binnen 8-10 minuten is je pizza klaar. Bovendien zorgt de airfryer voor gelijkmatige hitteverdeling, met een super knapperige pizzabodem als resultaat. Dat wil toch iedereen?
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Tips voor pizza uit de airfryer
Ga je pizza bakken in de airfryer, dan hebben we een paar tips voor je. Een airfryer is natuurlijk een stuk kleiner dan een oven. Een pizza van ‘normale’ grootte past niet in het mandje. Kies daarom bij zelfgemaakte pizza voor een kleiner formaat, en snijd koelverse of diepvriespizza’s in punten die in het mandje passen of ga voor piccolinis.
Zorg ervoor dat de punten of mini pizza’s niet over elkaar liggen, dan worden ze lekker knapperig. Bak je pizza voor meerdere mensen? Bak ze dan in een paar rondes en verdeel ze op tafel terwijl je de volgende ronde in de airfryer doet. Ook is het handig om een airfryer met een wat groter mandje te gebruiken, zoals die van de Typhur Dome 2.
Lees verder na de advertentie
Pizza opwarmen
Pizza over? Ook voor het opwarmen van pizza is de airfryer super geschikt. Snijd overgebleven pizza in punten en bak ze in 3-4 minuten, tot de kaas gesmolten is.
Lees verder na de advertentie
Welke airfryer voor pizza’s?
Je kunt elke airfryer gebruiken om pizza’s in te bakken, maar het is handig als je er een gebruikt met een wat ruimere lade. Zo kun je kleine pizzaatjes of punten er goed in kwijt. Onze favoriet van dit moment? Dat is het de Typhur Dome 2 Airfryer.
Lees verder na de advertentie
Het ultieme recept
Heb je trek gekregen? Met dit recept maak je direct je eigen mini pizza’s uit de airfryer:
Pizza uit de airfryer
In de airfryer kun je van alles bereiden, van frietjes tot ovenschotels en wat dacht je van pizza uit de airfryer?
Bereiding
Meng in een kom 320 ml lauw water met de gist. Voeg de bloem toe en kneed tot alle bloem is opgenomen. Dek af en laat ca. 10 minuten staan.
Voeg het zout toe en kneed het geheel nu in ca. 5 minuten tot een soepel en elastisch deeg. Vorm een mooie bol van het deeg, leg terug in de kom en dek de kom af met een schone 8 g zout theedoek. Laat ca. 1 uur rijzen.
Stort het deeg op een met bloem bestoven werkvlak. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken. Vorm mooie strakke bolletjes van het deeg en laat ze nog ca. 15 minuten rusten, afgedekt met een schone theedoek.
Start de preset ‘pizza’ via de Typhur-app en volg de instructies om de airfryer voor te verwarmen. Druk intussen de bolletjes deeg vanuit het midden voorzichtig plat met je vingertoppen. Trek het deeg voorzichtig naar buiten tot je een ronde schijf hebt van ca. 12 cm Ø.
Je kunt 4 van deze pizza’s tegelijk bakken in de Typhur airfryer. Verdeel wat van de tomatensaus over het deeg. Leg op 2 pizza’s een plakje ham, een schijf ananas en geraspte kaas. Maak de andere 2 af met mozzarella, basilicum en olijfolie.
Neem de lade uit de airfryer en leg er de pizza’s in. Schuif de lade terug in de airfryer, het programma gaat vanzelf verder. Bereid ondertussen de overige 4 pizza’s voor zodat je meteen verder kunt bakken.
Onze tips
Pizzadeeg bewaren: zo doe je dat
Deze makkelijke airfryer-maaltijden wil je elke dag maken
De ultieme tips om zelf pizzadeeg te maken
Bakken in de airfryer: zo doe je dat!
Wat eet je op een pizza? Meer dan 100 toppings
Zelf scones bakken: recepten en tips
In het voorjaar gaat het vaak mis: deze beslissingen bepalen de kwaliteit van wijn
Hot cross buns: zo bak je de zachtste Paasbroodjes zelf (én waarom ze een kruis dragen)
Zacht, luchtig en typisch Zaans: zo bak je zelf Duivekater met Pasen
April is begonnen: deze seizoensgroenten wil je nú in huis halen
Deze drie vrouwelijke wijnmakers moet je nú in de gaten houden
