Voor we deze truc ontdekten, deden wij het als volgt: je bakje vullen met sojasaus, beetje wasabi erdoor, mengen en klaar. Het nadeel hiervan is dat je allemaal stukjes wasabi in je saus krijgt in plaats van een goed gemengd geheel. Je hebt dan ook vast wel eens meegemaakt dat de sojasaus soms wat pit mist en andere keren juist te veel wasabi bevat. En dat terwijl het in hetzelfde bakje zit.
De oplossing
Hoe krijg je dan wel die perfect gemixte saus? TikTok-gebruiker @melisalovesmochi laat zien dat het eigenlijk heel simpel is. In plaats van dat je heel veel sojasaus in je bakje giet, begin je met een heel klein beetje. Voeg vervolgens de wasabi toe en meng het geheel tot een pasta. Voeg vervolgens de rest van de sojasaus toe en klaar is kees. Happy dipping!
Wil je iedere week de handigste tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Bekijk de video hieronder
@melisalovesmochiThis changed my life when I first discovered this technique ?? ##sushibae##obsessedwithit##SkillBuilding##professionaleater##sushihacks♬ original sound – melisathepotato
Onze tips
Zo lang moet je asperges koken voor de beste smaak en bite
Groene asperges bereiden: van bakken tot roosteren in oven
Zo maak jij die romige pistachepasta die nu overal opduikt
Is je soep te waterig? Zo kun je het indikken met wat je al in huis hebt
Van klooster tot carnaval: zo ontstonden de beroemde nonnevotten
Met deze recepten maak je je havermoutpap nóg lekkerder
3 verrassende manieren om kip te marineren die je meteen wilt proberen
Spice it up! Zo maak je zelf je eigen specerijenmixen
Dit zijn de lekkerste lokale seizoensgroenten in februari
Deze producten worden juist minder knapperig in de airfryer
Dit is waarom je nooit bevroren vlees in de slowcooker moet doen
Verrassend zuinig: dit kost koken met een slowcooker je écht
Niemand vertelt je dit: zo gebruik je de airfryer om te stomen
Dit kun je beter niét in de slowcooker bereiden
Zo maak je de ultieme chocolademelk
Restjes over na kerst? Dit kun je ermee doen
