Pluktuin Nijmegen: Gelukkig Groentes
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje. Zelf groenten oogsten. Hoe tof is het dat je zelf uien en venkel uit de grond trekt, om er vervolgens dezelfde avond nog mee te koken. Gelukkige Groentes zit op fietsafstand van mijn huis. Deze pluktuin in Nijmegen biedt de mogelijkheid om te ‘proef oogsten’. Een maand lang mag je plukken van zonsopkomst tot zonsondergang om te ervaren of het bij je past. Nieuwsgierig geworden? Zaterdag 21 augustus is er een open dag.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Door heel Nederland
Is de pluktuin Nijmegen toch iets te ver? Maak je geen zorgen! Door heel Nederland vind je verschillende pluktuinen. Overigens niet alleen voor groenten, ook voor (eetbare) bloemen, fruit en thee. Op pluktuinen.nl vind je gemakkelijk alle pluktuinen bij jou in de buurt.
Vers vanuit de pluktuin in Nijmegen
Eerlijk gezegd; het bevalt prima. Na een rondleiding ga ik zelf aan de slag met plukken. Bij mijn pluktuin in Nijmegen groeien meer dan 50 groenten, 10 soorten kruiden en een aantal eetbare bloemen. Meer dan genoeg keuze dus. Al ben je natuurlijk wel afhankelijk van het seizoen. Het is dus net iets anders weekboodschappen doen. Normaal bedenk ik eerst wat ik wil eten en pas ik daar de boodschappen op aan. Nu is het andersom. Eerst kijken wat er geoogst kan worden, en dan bedenken wat er gekookt wordt. Even schakelen. Als beloning houd ik mezelf voor dat het een stuk duurzamer is om te koken met producten van het seizoen. En dat is natuurlijk ook zo. Bijkomend voordeel: verser krijg je de groenten niet. En dat proef je!
Inspiratie
Om je op weg te helpen verzamelden we in deze onderstaande artikelen verschillende recepten met groenten in de hoofdrol. Zowel zoet als hartig! Ga jij aan de slag met een verse oogst?
Lees ook: Weekendbaksels: 6x bakken met groenten
Lees ook: Go Green! 5x heerlijke gerechten met groene groenten
Lees ook:
Blik naar beneden: wildplukken met Yvette van Boven
Dit is waarom je nú moet beginnen met een moestuin
Zo houd je je basilicumplantje wél lang in leven
Onze tips
Dit zijn de beste bezorgrestaurants van Nederland én bij jou in de buurt
Topchefs koken 24 uur non-stop in Amsterdam (en jij kunt erbij zijn)
Ren nu naar de winkel en haal dé Reisgids van Europa in huis
Van Rotterdam tot aan Utrecht: hier wil je nu eten
Deze Duitse stad is dé bestemming voor een culinaire stedentrip
Tien dagen lang cocktails drinken in Amsterdam – dit wil je niet missen
Restaurants in Arnhem: dit zijn de beste hotspots & tips
Yes! Het restaurant van Ottolenghi is open en dit is wat je écht kunt verwachten
Restaurants in Kopenhagen: de beste hotspots & tips
Restaurants op Bonaire: de beste hotspots, foodtrucks & tips
Dit zijn onze favoriete lokale eettentjes op Bonaire
Dit is dé culinaire bestemming waar het altijd zomer is
Fine dining op Bonaire: 8x de beste tips & hotspots
Restaurants in Istanbul: dit zijn de beste hotspots & tips
11x plekken in Nederland waar je eet alsof je in Italië bent
Dit zijn de beste restaurants in de Achterhoek
