Pluktuin Nijmegen: Gelukkig Groentes
Het stond al een tijdje op mijn verlanglijstje. Zelf groenten oogsten. Hoe tof is het dat je zelf uien en venkel uit de grond trekt, om er vervolgens dezelfde avond nog mee te koken. Gelukkige Groentes zit op fietsafstand van mijn huis. Deze pluktuin in Nijmegen biedt de mogelijkheid om te ‘proef oogsten’. Een maand lang mag je plukken van zonsopkomst tot zonsondergang om te ervaren of het bij je past. Nieuwsgierig geworden? Zaterdag 21 augustus is er een open dag.
Wil je ook iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Door heel Nederland
Is de pluktuin Nijmegen toch iets te ver? Maak je geen zorgen! Door heel Nederland vind je verschillende pluktuinen. Overigens niet alleen voor groenten, ook voor (eetbare) bloemen, fruit en thee. Op pluktuinen.nl vind je gemakkelijk alle pluktuinen bij jou in de buurt.
Vers vanuit de pluktuin in Nijmegen
Eerlijk gezegd; het bevalt prima. Na een rondleiding ga ik zelf aan de slag met plukken. Bij mijn pluktuin in Nijmegen groeien meer dan 50 groenten, 10 soorten kruiden en een aantal eetbare bloemen. Meer dan genoeg keuze dus. Al ben je natuurlijk wel afhankelijk van het seizoen. Het is dus net iets anders weekboodschappen doen. Normaal bedenk ik eerst wat ik wil eten en pas ik daar de boodschappen op aan. Nu is het andersom. Eerst kijken wat er geoogst kan worden, en dan bedenken wat er gekookt wordt. Even schakelen. Als beloning houd ik mezelf voor dat het een stuk duurzamer is om te koken met producten van het seizoen. En dat is natuurlijk ook zo. Bijkomend voordeel: verser krijg je de groenten niet. En dat proef je!
Inspiratie
Om je op weg te helpen verzamelden we in deze onderstaande artikelen verschillende recepten met groenten in de hoofdrol. Zowel zoet als hartig! Ga jij aan de slag met een verse oogst?
Lees ook: Weekendbaksels: 6x bakken met groenten
Lees ook: Go Green! 5x heerlijke gerechten met groene groenten
Lees ook:
Blik naar beneden: wildplukken met Yvette van Boven
Dit is waarom je nú moet beginnen met een moestuin
Zo houd je je basilicumplantje wél lang in leven
Onze tips
Restaurants in Alkmaar: dit zijn de beste hotspots & tips
Thee uit Europa en andere verrassingen op het Amsterdam Tea Festival
Dit land is verrassend het goedkoopste land van Europa om uit eten te gaan
Hier haal je de allerbeste sushi in Amsterdam
Dit zijn dé winnaars van de Gault&Millau Awards 2026
Restaurants in Nijmegen: dit zijn de beste hotspots & tips
Waarom steeds meer Nederlanders hun vakantie beginnen in de supermarkt
10x de goedkoopste landen in Europa om uit eten te gaan in 2026
Lunchen in Zwolle: dit zijn onze favoriete plekken
Restaurants in Antwerpen: 20x ontbijten, lunchen en dineren
Japan zónder toeristen? Deze 5 regio’s wil je echt gezien hebben
Nikkei in the Clouds: BlueBlood Den Haag x LuminAir Amsterdam
Liefde gaat door de maag: 23x restaurants voor Valentijnsdag
WIN: een uitgebreide brunch bij Teds + hun prachtige kookboek
Restaurants in Malaga: de beste hotspots & tips
Dit is waarom Vilnius dé nieuwe foodstad van Europa is
