Lees verder na de advertentie
De Spaanse bijbel cadeau
Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader.
De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben met Arabische, Joodse, Franse en zelfs Italiaanse invloeden. Er wordt gekookt met minimale, maar kwalitatief hoogstaande producten en de keuken kent maar weinig opsmuk.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Tijdelijke actie
Wordt jij daar enthousiast van? Goed nieuws! Je krijgt alleen dit weekend dit heerlijke boek (t.w.v. €34,99) gratis bij een jaarabonnement. Zo ben je voor maar €65,- voorzien van een heel jaar aan culinaire inspiratie!
Let op: Het boek de bijbel van de Spaanse keuken ontvangt je binnen 2 tot 3 werkdagen. Het eerste nummer dat je ontvangt kan vroeger of later komen, afhankelijk van de publicatiedatum van de betreffende uitgave.
Lees verder na de advertentie
Onze favoriete recepten uit De Spaanse bijbel
Nieuwsgierig geworden? Dat snappen we helemaal! Wij delen alvast wat van onze favoriete recepten uit De Spaanse Bijbel zodat jij weet wat je kan verwachten:
Cheesecake met blauwe kaas
Een cheesecake met blauwe kaas? Dit recept bewijst dat het kan! De Spaanse klassieker is de ideale combinatie tussen zoet en hartig.
Gebakken zeebaars in pittige knoflookolie
Vergeet garnalen pili pili, deze gebakken zeebaars in pittige knoflookolie is het recept dat je wil maken bij een etentje!
Zoete anijscrackers
Deze zoete anijscrackers smaken heerlijk als nagerecht met een bolletje ijs, of als basis van een zoet ontbijt.
Koude amandelsoep met geroosterde druiven
Dit recept voor koude amandelsoep met geroosterde druiven is een echte Spaanse klassieker. Lekker als voorgerecht op een warme zomerdag.
Iedere zondag het weekmenu en de lekkerste recepten in je mailbox?
Onze tips
Pasta, pasta en nog meer pasta: Foodies Italië is nu verkrijgbaar
Asperges en rabarber: dit weekmenu met seizoensingrediënten wil je niet missen
Vergeet spritz en seltzer: dit worden de drankjes van de zomer
Vegetarisch weekmenu: deze 7 gerechten vallen bij iedereen in de smaak
500 miljoen kilo aardappelen dreigen verloren te gaan: deze recepten helpen je ze te redden
Je keuken plasticvrij maken? Met deze slimme swaps wordt het verrassend simpel
Typhur Dome 2 Airfryer als product van de maand: dit is waarom
Big Green Egg verrast voor het eerst in 50 jaar met een nieuwe kleur
