Abonneren
Foodies 07/2026
Onder de Franse zon
Cover FD07 Frankrijk
Galette met tomaten en burrata met daarover za'atar olie en basilicum

Vaker buiten eten? Met dit makkelijke vegetarische weekmenu lukt dat elke dag

We kunnen weer volop buiten eten en met dit vegetarische weekmenu maak je heerlijke gerechten die binnen een mum van tijd klaar zijn en ook nog eens ideaal zijn om mee te nemen naar je volgende picknick in het park!

Lees verder na de advertentie

We genieten weer volop van lange zomeravonden en dan willen we het liefst zo lang mogelijk in de tuin zitten en genieten van makkelijk en lekker eten. Van een snelle salade met krokante halloumi tot midzomerpasta en wraps met vegan kip: deze gerechten zijn licht, kleurrijk en ideaal voor dagen waarop je niet te lang wilt koken. Serveer er wat brood, een simpele salade of iets fris bij en je hebt genoeg op tafel om lekker lang buiten te blijven zitten.

Scroll snel door om het vegetarische weekmenu tot en met 19 juli te bekijken.

Voortaan elke zondag het weekmenu in je inbox ontvangen?

Elke zondag gratis in je inbox!
Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Vegetarisch weekmenu van 13 tot en met 19 juli

Maandag

Salade met onder andere krokante halloumi, avocado, komkommer, radijs en ui

Salade met krokante halloumi

Deze salade is allesbehalve saai. Met krokant gebakken halloumi als ster van het gerecht. tover je zo een verrassende salade op tafel. Lekker fris, snel klaar en perfect voor elke dag.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Dinsdag

snelle vegetarische recepten Pastasalade met mozzarella, kappertjes en tomaten

Vegetarische pastasalade met mozzarella, kappertjes en tomaten

Een warme lentedag waarop je liever in de tuin zit dan in de keuken staat? Een goede pastasalade is je partner in crime. Terwijl de pasta kookt, maak je de rest van de ingrediënten klaar. Alles door elkaar mengen en de tuin in!

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Woensdag

Rainbow wrap

Rainbow wrap

Heb je zin om lekker te gaan picknicken in de zon? Maak dan deze wraps van tevoren en neem ze lekker mee het park in! Liever in de tuin? Dan kun je ook alle ingrediënten op tafel zetten en iedereen zijn eigen wrap laten bouwen.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Donderdag

Bloemkoolcurry met tandoorikruiden, kikkererwten en halloumi, bestrooid met koriander en geserveerd met limoenpartjes en naanbrood

Bloemkoolcurry met kikkererwten & halloumi

Dit is een heerlijk recept op dagen waarop je iets makkelijks wilt maken, maar wel met veel smaak. De bloemkool en kikkererwten krijgen een extra lekkere smaak in de saus en de halloumi geeft een heerlijke zoute toevoeging.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Vrijdag

Midzomerpasta

Midzomerpasta

Een echte zomerse pasta. Eenvoud, makkelijk te maken en extra genieten met het zonnetje op je bol.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Zaterdag

Tortillawraps met smokey kikkererwten en vegan kip, met daarbij guacamole

Smoky wraps met vegan kip en kikkererwten

Deze plantaardige Mexicaanse wraps wil je vanavond nog proberen! Gevuld met vegan kip en kikkererwten, en lekker rokerig door chipotlepepers en fajitakruiden. Serveer met romige guacamole, je favoriete biertje en je Mexicaanse avond is compleet.

Naar het recept

Lees verder na de advertentie

Zondag

Galette met tomaten en burrata met daarover za'atar olie en basilicum

Galette met tomaten, burrata & za’atarolie 

Een galette met tomaten is zo’n gerecht dat er zonder veel moeite feestelijk uitziet. Met burrata, za’atarolie en knapperig deeg zet je iets op tafel voor een zomerse lunch of borrel.

Naar het recept
Niet gevonden wat je zocht?

Bekijk hier nog meer vegetarische recepten voor de lekkerste inspiratie!

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Profielfoto van

Julie van den Berg

Altijd in voor een feestje – vooral als er eten én wijn is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Houdt van het organiseren van etentjes voor familie en vrienden. Haat koriander.

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!