
Vaker buiten eten? Met dit makkelijke vegetarische weekmenu lukt dat elke dag
We kunnen weer volop buiten eten en met dit vegetarische weekmenu maak je heerlijke gerechten die binnen een mum van tijd klaar zijn en ook nog eens ideaal zijn om mee te nemen naar je volgende picknick in het park!
Lees verder na de advertentie
We genieten weer volop van lange zomeravonden en dan willen we het liefst zo lang mogelijk in de tuin zitten en genieten van makkelijk en lekker eten. Van een snelle salade met krokante halloumi tot midzomerpasta en wraps met vegan kip: deze gerechten zijn licht, kleurrijk en ideaal voor dagen waarop je niet te lang wilt koken. Serveer er wat brood, een simpele salade of iets fris bij en je hebt genoeg op tafel om lekker lang buiten te blijven zitten.
Scroll snel door om het vegetarische weekmenu tot en met 19 juli te bekijken.
Voortaan elke zondag het weekmenu in je inbox ontvangen?
Vegetarisch weekmenu van 13 tot en met 19 juli
Maandag

Salade met krokante halloumi
Deze salade is allesbehalve saai. Met krokant gebakken halloumi als ster van het gerecht. tover je zo een verrassende salade op tafel. Lekker fris, snel klaar en perfect voor elke dag.
Lees verder na de advertentie
Dinsdag

Vegetarische pastasalade met mozzarella, kappertjes en tomaten
Een warme lentedag waarop je liever in de tuin zit dan in de keuken staat? Een goede pastasalade is je partner in crime. Terwijl de pasta kookt, maak je de rest van de ingrediënten klaar. Alles door elkaar mengen en de tuin in!
Lees verder na de advertentie
Woensdag

Rainbow wrap
Heb je zin om lekker te gaan picknicken in de zon? Maak dan deze wraps van tevoren en neem ze lekker mee het park in! Liever in de tuin? Dan kun je ook alle ingrediënten op tafel zetten en iedereen zijn eigen wrap laten bouwen.
Lees verder na de advertentie
Donderdag

Bloemkoolcurry met kikkererwten & halloumi
Dit is een heerlijk recept op dagen waarop je iets makkelijks wilt maken, maar wel met veel smaak. De bloemkool en kikkererwten krijgen een extra lekkere smaak in de saus en de halloumi geeft een heerlijke zoute toevoeging.
Lees verder na de advertentie
Vrijdag

Midzomerpasta
Een echte zomerse pasta. Eenvoud, makkelijk te maken en extra genieten met het zonnetje op je bol.
Lees verder na de advertentie
Zaterdag

Smoky wraps met vegan kip en kikkererwten
Deze plantaardige Mexicaanse wraps wil je vanavond nog proberen! Gevuld met vegan kip en kikkererwten, en lekker rokerig door chipotlepepers en fajitakruiden. Serveer met romige guacamole, je favoriete biertje en je Mexicaanse avond is compleet.
Lees verder na de advertentie
Zondag

Galette met tomaten, burrata & za’atarolie
Een galette met tomaten is zo’n gerecht dat er zonder veel moeite feestelijk uitziet. Met burrata, za’atarolie en knapperig deeg zet je iets op tafel voor een zomerse lunch of borrel.
Bekijk hier nog meer vegetarische recepten voor de lekkerste inspiratie!
Tip

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Onze tips

Snelle vegetarische recepten: 8x lekkere ideeën

Tips voor als je begint met vegetarisch eten

Vegetarische BBQ recepten: deze gerechten bewijzen dat je écht niks mist

Zomers vegetarisch weekmenu: frisse recepten voor warme dagen én de barbecue

Aardbeienijs kopen? Dit huismerk blijkt de onverwachte winnaar van de test

Pesticiden op je eten: ga naar deze supermarkt om het te voorkomen

Toe aan vakantie? Met dit weekmenu kook je de hele wereld rond

Met dit vegetarische weekmenu lijkt het alsof je even op vakantie bent

Julie van den Berg
Altijd in voor een feestje – vooral als er eten én wijn is. Maakt van elk ontbijt een toetje en kan de avond ervoor al niet wachten om het op te eten. Houdt van het organiseren van etentjes voor familie en vrienden. Haat koriander.



