5x lekkere salades om van te genieten

1. Zoeteaardappel-freekehsalade met harissa-yoghurtdressing

Ken je freekeh al? Dit heerlijke graan zorgt er zeker voor dat dit jouw nieuwe favoriete salade wordt. Als je vegan eet, kun je de Griekse yoghurt vervangen voor sojayoghurt.

2. Orzosalade met artisjok

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

You rock, artisjok! We maken er een heerlijke salade met orzo mee.

3. Warme linzen-roodlofsalade met groene asperges, spek en een gepocheerd ei

Zin in salade, maar ook in iets warms? Ga dan voor de linzen-roodlofsalade uit het kookboek ‘Asperges’ van Jessica Lek. Wij zijn fan!

4. Aardappelsalade met gerookte zalm

Dit is een onweerstaanbare aardappelsalade. Ben je niet zo gek op zalm? Gebruik dan rauwe ham.

5. Pastasalade met pestocroutons

Kun je niet kiezen tussen pasta of salade? Dat hoeft ook niet. Dit gerecht heeft het gewoon allebei.

Onze tips

<

Deze snelle ontbijtjes zijn ideaal voor scholieren met eindexamenstress

5 makkelijke gerechten met croissantdeeg die altijd indruk maken

Moederdag menu: met dit diner laat je zien dat je écht je best hebt gedaan

Vergeet de standaard brunch: deze croissants stelen de show op Moederdag

10x moederdagbaksels: deze recepten wil je (samen) maken

Deze last-minute Moederdagcadeaus zijn zó lekker dat je ze stiekem zelf wilt houden

Moederdag ontbijt: met deze recepten maak je écht indruk

Vis op de BBQ: van zalm tot zwaardvis

>

Roxanne

Vindt de supermarkt de vervelendste plek op aarde. Kan geen recept maken zonder er haar eigen draai aan te geven – wat vaak resulteert in een totaal ander gerecht. Vindt een curry altijd een goed idee en gaat zo vaak mogelijk naar Kroatië voor cevapcici. Was webredacteur van 2019 tot 2021.