Nu de zon zich door niets laat tegenhouden, verdwijnt de stevige kost van ons menu. In plaats daarvan gaan we voor fris, licht én lekker. Deze salades voldoen precies aan die criteria. It's salad o' clock!
1. Zoeteaardappel-freekehsalade met harissa-yoghurtdressing
Ken je freekeh al? Dit heerlijke graan zorgt er zeker voor dat dit jouw nieuwe favoriete salade wordt. Als je vegan eet, kun je de Griekse yoghurt vervangen voor sojayoghurt.
2. Orzosalade met artisjok
Tip
Gebruik de WMF Boston bestekset voor een mooie tafelsetting.
Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op alle varianten.
You rock, artisjok! We maken er een heerlijke salade met orzo mee.
3. Warme linzen-roodlofsalade met groene asperges, spek en een gepocheerd ei
Zin in salade, maar ook in iets warms? Ga dan voor de linzen-roodlofsalade uit het kookboek ‘Asperges’ van Jessica Lek. Wij zijn fan!
4. Aardappelsalade met gerookte zalm
Dit is een onweerstaanbare aardappelsalade. Ben je niet zo gek op zalm? Gebruik dan rauwe ham.
5. Pastasalade met pestocroutons
Kun je niet kiezen tussen pasta of salade? Dat hoeft ook niet. Dit gerecht heeft het gewoon allebei.
Onze tips
Het grote Italiaanse kaasdossier: dit wil je weten
Kerstdiner 2026: de leukste ideeën en inspiratie
12x witlof recepten: van ovenschotel tot salade
14x stamppot recepten: van klassiek tot verrassend
15x de lekkerste dips en smeersels voor bij de borrel
Borrelplank samenstellen in 4 stappen
Recepten met bonen: 15x makkelijk en lekker
10x bakken met walnoten
