Heb je Foodies kerstbrood over? Dit doe je met de restjes

Foodies kerstbrood over? Maak wentelteefjes!

Wentelteefjes zijn de eeuwenoude remedie om oud brood op te maken. En ja hoor, ook het Foodies kerstbrood is hier uitermate geschikt voor. Hoe je de wentelteefjes van het Foodies kerstbrood maakt? Hier komt-ie:

Je hebt nodig:

Tip







Ontdek de pannen van WMF


De Function 4 pannen van WMF zijn innovatief, veelzijdig en geven je nog meer gemak in de keuken. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting.



Ontdek nu


• 200 ml melk
• 2 eieren
• boter (om in te bakken)
• 6-8 plakken Foodies kerstbrood
• poedersuiker, crème fraîche en/of vers fruit (voor erbij)

Bereidingswijze:

Kluts de melk met de eieren in een kom en schenk het mengsel in een schaal. Verhit een flinke klont boter in een koekenpan. Doop telkens 2-3 plakken brood ca. 30 seconden per kant in het mengsel en bak in de hete koekenpan aan beide kanten goudbruin. Bestuif met poedersuiker en serveer eventueel met een lepel crème fraîche en vers fruit naar smaak.

Restjes kerstbrood over? Maak broodpudding!

Je hebt nodig:

• boter
• 200 ml melk
• 3 eieren
• 2 el suiker
• 6-8 plakken Foodies kerstbrood (ca. 250 g)
• evt. 2 el amandelschaafsel en 2 el gehakte chocolade

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor (elektrisch: 190°C / hetelucht: 170°C). Vet een ovenschaal (ca. 23×23 cm) in met boter. Kluts de melk met de eieren en de suiker in een kom. Snijd iedere plak kerstbrood in vieren en verdeel de stukken brood over de ovenschaal. Schenk het mengsel over het brood en bestrooi eventueel met het amandelschaafsel en de chocolade. Zet de ovenschaal 25-30 minuten in de oven tot het eimengsel gestold is en de bovenkant goudbruin is. Laat iets afkoelen, snijd in stukken en serveer warm.

Lees nu ook:

Wat te doen met oud brood? Dit zijn de beste recepten

Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Onze tips

<

Witlof koken: dat doe je zo

Poffertjes bakken als een pro? Zo doe je dat

Zomergroenten: dit zijn de lekkerste soorten van het seizoen

Dit is waarom je zelf BBQ-saus wilt maken

Rode bieten koken: zo doe je dat

Aha! Dit is het verschil tussen gele, groene en rode paprika’s

Zelf guacamole maken: zo doe je dat

Van spanakopita tot kruidige Griekse gerechten: deze wijn past er verrassend goed bij

Zelf appelmoes maken: zo doe je dat

Spaanse sangria maken: tips & recepten

Dit is de beste manier om perziken te bewaren

Bavette op de BBQ bereiden: zo doe je dat

Zo kun je het beste bavette bereiden: recept + tips

Kerntemperatuur zalm: zo bak je ’m perfect gaar

Verse oogst van augustus: dit is het lekkerste groente en fruit van dit moment

Wat is freekeh en wat kun je ermee?

>

Martina Silbrníková

Kan moeilijk begrip opbrengen voor mensen die weinig lusten. Zelf lust ze namelijk alles, behalve grapefruit en tonic (ieuw, zo bitter!). Houdt van kluiven, no shame. Eet kilo’s boter en verafschuwt margarine. Vindt kaas met wijn het allerlekkerste toetje. Was eindredacteur van 2020 tot 2023.