De zoete BBQ
Winter of zomer, het maakt ons niet uit. Steek de Big Green Egg maar aan en ga aan de slag met deze heerlijke zoete recepten. De ultieme zoete BBQ! Wat dacht je bijvoorbeeld van cupcakes of een geweldige trifle? Naast de recepten geven we je ook nog eens tips voor handige toevoegingen die van pas komen bij het bakken.
Handige tips
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Ontvang tijdelijk tot 43% korting op een Foodies abonnement
De gietijzeren Cast Iron Skillet geleidt hitte heel goed, waardoor hij over het hele oppervlak gelijkmatig warm wordt. Handig bij het smelten van de witte chocolade. De Skillet heeft twee praktische handvatten en een diameter van 36 centimeter. Vet hem na het afwassen in met plantaardige olie en je Cast Iron Skillet is weer als nieuw.
Dit gietijzeren pannetje van Big Green Egg is ideaal voor sauzen of marinades. Gebruik hem bijvoorbeeld voor de smoky karamel. Bij het pannetje hoort een siliconen kwastje om gerechten op de EGG regelmatig in te kunnen kwasten, maar die heb je voor de cupcakes niet nodig. Het pannetje houdt hitte goed vast, dus blijft ook op tafel nog lang warm.
Het Portable Nest voor de MiniMax, de standaard waarop de Big Green Egg staat, is handig mee te nemen. Zo kun je waar je maar wilt op handige werkhoogte aan de slag met je Big Green Egg. Het onderstel is gemaakt van sterk gepoedercoat staal, heeft clips om de MiniMax stevig vast te zetten en is gemakkelijk inklapbaar.
De recepten:
Trifle met gegrilde ananas en gekaramelliseerde witte chocolade
Zoete-aardappelcupcakes met smoky karamel, mascarpone en noten
Wil je iedere week de lekkerste recepten & tips ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Onze tips
Witte asperges op klassieke wijze? Dit zijn de asperge recepten die altijd scoren
Van romige pompoen tot stevige snert: deze winterse soepen wil je nu maken
15+ zoete aardappel recepten voor elke gelegenheid
Wat eten tijdens de ramadan? Deze tajine recepten zijn vullend en vol smaak
Single op Valentijnsdag? Deze recepten maak je lekker voor jezelf
Recepten van Jamie Oliver: 21x onze favorieten (én kortingsactie)
Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval
Geen restaurant nodig: zo maak je Valentijn thuis extra romantisch…
