Dit zijn de 10 lekkerste smaakcombinaties voor brood uit de broodbakmachine

Voeg wat olijfolie, zongedroogde tomaatjes en Italiaanse kruiden toe aan je brood en waan je op vakantie in Italië. Gebruik een kant-en-klare kruidenmix of stel je eigen melange samen met gedroogde peterselie, basilicum, tijm en oregano. Serveer er olijfolie in een kommetje bij om het brood in te dippen.

Is Griekenland je favoriete vakantiebestemming? Dan valt brood met de frisromige feta en ziltige olijven bij jou vast in de smaak. Voeg 100-150 g verkruimelde feta en ca. 100 g zwarte olijven in ringen toe aan het deeg. Onze absolute favoriet zijn Kalamata-olijven van goede kwaliteit. Deze moet je wel vaak zelf ontpitten. Check goed of alle pitjes eruit zijn om onaangename verrassingen te voorkomen. Heerlijk met tzatziki of alleen wat goede (Griekse) olijfolie.

Gekaramelliseerde ui en bacon zijn beide an sich enorme smaakbommen vol umami. Als je ze allebei in brood verwerkt, blijft er binnen no time geen kruimel meer over. Laat stukjes bacon eerst goed uitbakken in een droge koekenpan. Haal de knapperige bacon uit de pan en laat in het achtergebleven vet uienringen langzaam karamelliseren op matig vuur tot ze lekker kleverig zijn. Voeg de ui en bacon vervolgens toe aan het deeg volgens de instructies van de broodbakmachinefabrikant. Succes verzekerd!

We houden van de combinatie van prosciutto en parmezaan op een pizza of in een sandwich, maar ook in brood is dit duo een match made in heaven. Voeg beide in blokjes toe en geniet!

Met stukjes gekookt kippenvlees, dunne reepjes prei en geraspte gruyère maak je hartig brood van je dromen. Dit brood is goed zoals het is maar geserveerd met een laagje roomkaas maak je hem lekker smeuïg.

Alle liefhebbers van de tex-mex keuken zouden dit eens moeten proberen: heerlijk zelfgebakken brood met stukjes jalapeñopeper en een flinke lading geraspte cheddar. Lekker bij de borrel met wat zure room en een Mexicaans biertje als tegenhanger voor de pittige pepers.

Pizza-lovers opgelet! Voeg wat blokjes mozzarella, plakjes pepperoni en wat oregano toe aan het deeg en je krijgt heerlijk zelfgemaakt pizzabrood.

Ben je team zoet? Ook dan kun je je brood pimpen, bijvoorbeeld met stukjes chocolade en geroosterde hazelnoten. Je favoriete chocolade-hazelnootpasta kun je dan natuurlijk ook op de plakjes brood smeren, dat wordt het echt een feestje!

Ben je dol op zoet, maar houd je het liever een beetje gezond? Ga dan voor een zelfgemaakt mueslibrood met noten, rozijnen/krenten en havervlokken. Wil je het brood nog voedzamer maken, gebruik dan volkorenmeel in plaats van bloem.

Zin in iets speciaals? Voeg dan pompoenpuree, gehakte pecannoten en pumkin spice mix toe aan het deeg. De mix kun je kopen of zelf maken door kaneelpoeder, gemberpoeder, gemalen kruidnagel, gemalen piment en gemalen nootmuskaat door elkaar te mengen.

Kun je niet wachten om zelf aan de slag te gaan? De broodbakmachine SD-YR2550 van Panasonic beschikt over een dispenser die je vult met ingrediënten naar smaak. Deze worden dan automatisch op het juiste moment toegevoegd aan het deeg. Zo kun je eindeloos blijven variëren met smaakcombinaties die jij lekker vindt.