Gingerbread koekjes: 3x anders deze kerst

In samenwerking met FunCakes

RedactieRedactie4 november 2021

Met de kruidige geur van gingerbread koekjes haal je instantly het kerstgevoel in huis. De heerlijke mix van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel kennen we in Nederland natuurlijk van speculaas. Denk daar een vleugje gember bij en je komt op gingerbread. Net even anders en zo heerlijk kerstig. Met de Mix voor Gingerbread van FunCakes gebruik je dit beroemde koekje drie keer anders deze kerst.

Gingerbread mannetjes & kerststerren

Ga je voor de meest traditionele manier, dan kies je voor gingerbread mannetjes en kerststerren. Voor een knusse bakmiddag met de kinderen zijn deze vrolijke mannetjes én vrouwtjes ongetwijfeld een hit. De koekjes blijven mooi plat, waardoor je ze leuk kunt decoreren met wit glazuur. Zin in iets meer uitdaging? Zet dan een heus gingerbread huisje in elkaar! Bekijk snel het recept voor deze onweerstaanbare koekjes.

Eetbare kerstkrans

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

Je koekjes tijdens de kerstbrunch in een schaaltje presenteren? Deze eetbare kerstkrans is veel leuker! Een echte eye catcher op tafel en nog meer gingerbread om van te genieten! Het glazuur waarmee je de koekjes decoreert, gebruik je ook om ze op de ringen van gingerbread te plakken. Maar hang ‘m niet aan je voordeur hoor, want hij is op voor je het weet!

Toppers van cupcakes

Met gingerbread koekjes als toppers, krijgen gewone cupcakes meteen een kerstige look. Voeg aan de toef van botercrème en frisse sinaasappelsmaak toe. Dat gaat heerlijk samen met het kruidige koekje. En flink wat gouden decoraties mogen tijdens kerst natuurlijk al helemaal niet ontbreken!

Welke van deze drie is jouw favoriet? Met de producten van FunCakes maak je het heel eenvoudig zelf. Neem snel een kijkje op de website voor deze en heel veel andere recepten en scoor de Mix voor Gingerbread en alle andere producten bij een van deze verkooppunten. Poging gewaagd? Deel je resultaat op social media met de hashtag #funcakesbyme.