Foodies 04/2024
Mediterraanse smaken
Foodies Mediterraanse smaken
kerstdiner vis zeebaars met courgette en champagneschuim

3-gangen kerstmenu: vis

Profielfoto van AnneAnne Mebelder

Advertentie

Ben je visliefhebber en heb je zin om ook met kerst lekker uit te pakken met visgerechten? Dan zit je hier goed. Wij hebben een heerlijk vis kerstdiner voor je samengesteld.

Vis kerstmenu

Kerst komt eraan. Bijna is de kerstboom opgetogen (of misschien schittert ‘ie stiekem al in je woonkamer). Tijd om vast na te denken over het kerstmenu. Ben je van plan om vis te serveren met kerst? Bekijk dan gauw dit vis kerstmenu, want daarmee zet je eenvoudig een aantal heerlijke bijpassende visgerechten op tafel.

Wil je ook elke week een lekker menu in je mailbox? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Recepten voor een kerstdiner met vis

1. Voorgerecht vis kerstmenu: schaaldierenbouillon met gegratineerde gamba’s

Het kerstdiner goed aftrappen? Dat die je met deze lichte schaaldierenbouillon, geserveerd met gegratineerde gamba’s. Dat oogt direct chic en is gewoon hartstikke lekker.

kerstdiner vis

2. Hoofdgerecht driegangenmenu met vis: zeebaars met courgette en champagneschuim

De zeebaars in de hoofdrol tijdens het kerstdiner is een showstopper. Serveer ‘m in een saus van courgette en spinazie, want die kleuren knallen meteen van het bord af. Champagneschuim erover maakt het een superfeestelijk geheel.

kerstdiner vis zeebaars met courgette en champagneschuim

3. Nagerecht vis kerstmenu: yoghurtsorbet met dragonsiroop

Dit op en top frisse toetje maakt een kerstmenu met vis helemaal af. De smaken citroen en dragon passen goed bij de lichte voor- en hoofd visgerechten.

kerstdiner vis Yoghurtsorbet met dragonsiroop

Lees ook:

Onze tips

Profielfoto van

Anne Mebelder

Kan niet zonder koffie. Eet elke dag chocola. Lepelt in no time een pot pindakaas leeg. Is dol op croissants (ongeacht het tijdstip), moules frites en al het andere uit de Franse keuken. Ontbijt met taart. Loopt hard om meer te kunnen eten, of was het andersom?

Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!