5x zoete zaligheden

RedactieRedactie26 maart 2021

Heb jij al zin om in je vrije uurtjes iets te bakken? Ga voor een millionaire's shortbread met pretzels of voor een romige lemoncurd-tijmtaart. Met deze recepten draait jouw oven dit weekend overuren.

1. Bessen-chocolademoussetaart

Ziet deze taart er niet spectaculair uit? De taart heeft een heerlijke browniechocoladebodem die bedekt is met een laagje frambozen-chiajam, een royale laag chocolademousse en verse bessen bovenop.

2. Walnoot-karamel-boterkoek

Tip

Droom jij van een culinaire reis naar Japan?

Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.

Lees meer

Een boterkoek is van zichzelf al lekker, maar deze combinatie met walnoot en karamel maakt je baksel helemaal af. De gecondenseerde melk geeft een lekkere fudgy karamelsmaak. De walnoten kun je trouwens vervangen door andere noten, mocht je daar niet zo’n fan van zijn.

3. Romige lemoncurd-tijmtaart (vegan)

Niets is zo fris als een lekkere punt citroentaart. Aan deze taart heb is tijm toegevoegd om hem iets volwassener te maken, maar ook deze is heerlijk lemoncurdachtig romig. De combinatie met de crispy notenbodem is gewoon perfect.

4.Pastéis de Nutella

Voor degene die zijn gezwicht voor de Pastel de Nata en Pastéis de Belem in Lissabon. We gaven de populaire Portugese gebakjes een twist door Nutella te gebruiken. Geniet je toch liever van een versie zonder chocolade? Hier vind je het recept voor pastéis de nata.

5. Millionaire’s shortbread met pretzels

Dit shortbread bestaat uit drie onweerstaanbare lagen: zandkoek, karamel en chocolade. Top dit shortbread af met pretzels en, om het nog bonter te maken, nog meer chocolade.

Wil je iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.