We kennen natuurlijk al Havermoutje en het boek Pindakaas, en dan zijn er nog boeken over avocado’s, appels, noem maar op.. Maar een kookboek over bananen, dat was er nog niet. En dat terwijl de banaan één van de meest gegeten vruchten ter wereld is. Tijd voor een bananenboek, zo dacht Kim Waninge.
Lees verder na de advertentie
Bananenboek
Dat bananen de perfecte basis vormen voor een smoothie weten we inmiddels wel. En ja, bananenbrood is een fantastische manier om ietwat overrijpe bananen om te toveren tot een voedzaam tussendoortje. Maar er kan zo ontzettend veel meer met de banaan!
Deze regio is je nieuwe favoriet voor een culinaire stedentrip
Aan de kust en op een plek waar je alles vindt. Van prachtige bossen en meren tot aan een bruisend stadscentrum, gevuld met de beste restaurants.
Monkey Tails
Voor het bananenboek bedacht Kim Waninge recepten voor elk moment van de dag. Van ontbijt en tussendoortjes tot lunch, diner en zelfs cocktails! Van hartig tot zoet, alles komt aan bod. Kortom: vanaf nu kunnen bananen de hele dag door en kun je eindeloos blijven combineren zoals met deze Monkey Tails.
WIN
Bij foodies hebben we al even in het boek mogen bladeren, en vooral voor de bananenfan is dit boek fantastisch. We mogen er 4 weggeven en jij kunt één van de gelukkige zijn. Vul het formulier hieronder in en wie weet maak jij binnenkort de briochewentelteefjes met bacon en banaan, een banoffee pie of pisang goreng banaan.
[mailplusform formid=3154 /]
De winnaars krijgen persoonlijk bericht op 30 april 2018.
Auteur & fotograaf: Kim Waninge, aantal pagina’s: 152, uitvoering: hardcover, ISBN: 978-94-92890-0-23
Onze tips
Eindelijk: het nieuwe kookboek van de auteur van ‘Zout, vet, zuur, hitte’ is er!
De beste kookboeken van 2025 volgens de Foodies-redactie
Dit is waarom iedereen Pien’s Dinner Club in huis wil hebben
Waarom de aardappel een comeback verdient volgens Jacques Hermus
Simpel én lekker? Dan wil je deze recepten maken
Dit is de reden dat iedereen massaal vlaaien aan het bakken is
Krokant, sappig en cheesy: dit zijn de burgers waar iedereen over praat
Eenvoudig uitsloven met het kookboek F*cking Lecqer (inclusief recepten!)
Eva Koper verklapt: dit is waarom zelfs een pistachecroissant gezond kan zijn
Kun je alles maken in de airfryer? Deze recepten bewijzen het
Het kookboek van Ottolenghi’s topchef is nú uit en iedereen is laaiend enthousiast
Zo ga je zelf aan de slag als de bakkers van bakkerij Fort Negen
Zó haal je alles uit je citrusvruchten: ontdek deze lekkere recepten
Jamie Oliver komt met nieuw boek vol gezonde gerechten (en jij scoort ‘m nu met korting)
Brazilië op haar best: de lekkerste recepten vind je in dit kookboek
Gezond eten zonder gedoe? Jamie Oliver deelt zijn 50 healthy hacks
