Iedere maand zetten we in foodies de leukste en nieuwste kookboeken voor jou op een rij en daarbij zetten we altijd een boek extra in het zonnetje. Deze maand in de spotlights een boek vol gezondheid: Groene proteïne van Therese Elgquist.
Proteïnebommen
Bij het lezen van de titel zagen wij groene smoothies en (groene?) proteïnebars voor ons. Het doorbladeren was dan ook een verademing, van pagina tot pagina. De gerechten in Groene proteïne draaien dan wel om gezondheid, ze stralen een en al ‘lekker’ uit. Twintig plantaardige proteïnebommen staan centraal (o.a. noten, granen en zaden) en zijn verwerkt in ontbijtjes als quinoa-boekweitwafels en bananenbrood en diners als risotto en vega stoofpotten.
Proeven uit Groene proteïne?
Probeer dit bananenbrood met kokosyoghurt
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Of deze zoete-aardappelpuree met granola
Of liever de zwartebonenballetjes met noedels?
Groene proteine
€ 19,99
Onze tips
Foodies boekenclub: The Curry Guy één pan
Last Minute Dinners: alles over dit handige kookboek, inclusief menu!
Zo combineer je eten met het juiste bier
Zet deze schitterende kookboeken op je kerstverlanglijstje dit jaar
Bakken in de airfryer: zo doe je dat!
Alles over het nieuwste boek van Donna Hay: “Too Easy”, inclusief recepten!
Alles over ‘Herman kookt terug’ en waarom dit zo veel meer dan een kookboek is…
Alles over het nieuwe kookboek “Bij Meera aan tafel”, inclusief recepten!
Alles over het kookboek “Veggilaine”, inclusief recepten natuurlijk!
Dit zijn de beste kookboeken van 2024
Foodies boekenclub: “ZOETE ZOOI.”
Dit zijn de beste kerst kookboeken vol inspiratie
Sneak peek: exclusieve recepten uit Jamie Olivers nieuwste boek!
Thomas Panterpoes over zijn nieuwe kookboek: “Ik wil mijn recepten voor iedereen toegankelijk maken.”
Foodies boekenclub: “All Day Goodness”
Het nieuwste boek van Jamie Oliver: ‘Simply Jamie’ is uit!
