Proteïnebommen
Bij het lezen van de titel zagen wij groene smoothies en (groene?) proteïnebars voor ons. Het doorbladeren was dan ook een verademing, van pagina tot pagina. De gerechten in Groene proteïne draaien dan wel om gezondheid, ze stralen een en al ‘lekker’ uit. Twintig plantaardige proteïnebommen staan centraal (o.a. noten, granen en zaden) en zijn verwerkt in ontbijtjes als quinoa-boekweitwafels en bananenbrood en diners als risotto en vega stoofpotten.
Proeven uit Groene proteïne?
Probeer dit bananenbrood met kokosyoghurt
Of deze zoete-aardappelpuree met granola
Of liever de zwartebonenballetjes met noedels?
