Heb jij het kerstmenu nog niet tot het dessert aan toe uitgedacht? Dan ben jij er laat bij. Bijna de helft van de Nederlandse hobbykoks begint namelijk in november al het kerstdiner te plannen. Maar geen nood, want wij delen wat de meeste foodies eten tijdens kerst:
Lees verder na de advertentie
Wat Nederlandse foodies het liefst op tafel zetten, loopt sterk uiteen. In ieder geval zijn ze niet zuinig, blijkt uit onderzoek van Wat Schaft De Podcast en Roger Bloem Marketing onder meer dan 300 Nederlandse fanatieke thuiskoks. Wat blijkt? Klassiekers als stoofpeertjes, zalmtartaar, wildragout en pavlova krijgen nog vaak een plek op het menu.
Wat echt niet meer kan? Daar doet de Nederlandse thuiskok niet aan. Een meerderheid van de ondervraagden vindt dat alles moet kunnen, als het maar goed bereid is. Toch zien ze wel wat gerechten liever van tafel verdwijnen. Na de grote hoeveelheden vlees noemen Nederlandse thuiskoks ook de garnalencocktail en de kant-en-klare carpaccio.
Inspiratie voor kerst halen foodies vooral uit traditionele bronnen. Voor hun kerstrecepten grijpen 3 van de 4 hobbykoks nog altijd het liefst naar een kookboek, of een fijn magazine.
Je scoort Foodies Magazine nu tijdelijk met korting! Lees hier alles over de actie.
Bij 55% van de ondervraagden kookt één host een meergangendiner. Meestal voor meer dan 7 personen. (62%). Daarbij geven de meesten zo’n 20 – 50 euro per persoon uit, exclusief drank. De Nederlandse foodie staat bij het opstellen van dat diner zeker open voor nieuwe ideeën; 70% van de ondervraagden kookt elk jaar een heel nieuw menu en voornamelijk gerechten uit de Franse keuken (60%).
Lees verder na de advertentie
Het laatste culi-nieuws van deze week:
Ottolenghi opent restaurant in Amsterdam
Internationaal gerenommeerd chef, restaurateur en auteur Yotam Ottolenghi keert in 2026 terug naar Amsterdam, de stad die hij ooit zijn thuis noemde. Het restaurant opent begin 2026 zijn deuren in het nieuwe Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam, momenteel bekend als Conservatorium Hotel . Het hotel ligt in het Museumkwartier van de stad, op korte afstand van culturele bestemmingen zoals het Rijksmuseum, het Stedelijk Museum en het Concertgebouw.
Broodje gezond wordt steeds duurzamer
De Nederlandse landbouw heeft in 75 jaar tijd een spectaculaire verduurzamingsslag gemaakt. Voor het produceren van een simpel broodje gezond, bestaande uit brood, kaas, boter, tomaat en komkommer, is vandaag ruim 75 procent minder landbouwgrond nodig dan in 1950. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van De Eerste Duurzame Generatie. Waar een broodje gezond in 1950 nog bijna 0,84 m² aan landbouwgrond vergde, is dat in 2025 gedaald tot 0,23 m².
Comedy Central lanceert ‘Snackimation’-eetgids
De feestdagen staan voor de deur en dat betekent: lekker eten, veel bankhangen en gezelligheid. Comedy Central maakt het dit jaar extra leuk met de ultieme animatie filmmarathon. Maar wat is een perfecte movie night zonder de juiste snacks? Precies, net als een film met een open einde: niet compleet. In samenwerking met chef @Lekker Seb, lanceert Comedy Central daarom de exclusieve ‘Snackimation’-eetgids, voor tijdens de marathon. Deze is vanaf maandag 23 december vanaf 18:45 uur de hele kerstweek exclusief te zien.
Tip
WMF Kitchenminis, compact en optimale prestatie. Met de code FOODIES15 krijg je nu 15% korting op het assortiment.
Onze tips
LAATSTE KANS: Bestel nu het stoofnummer van Foodies
Regen tegen de ramen? Dit is het recept waar je dan meteen zin in krijgt
Ga je naar een festival? Deze 5 slimme campinghacks wil je kennen voor je vertrekt
Buiten regenachtig? Haal de zomer naar je bord met dit heerlijke weekmenu
Geen zon te zien buiten? Deze 7 vegetarische gerechten brengen de zomer op tafel
Van spanakopita tot tzatziki: zo begin je thuis een taverna
Dit is de jury van de kookwedstrijd!
Nooit meer zoeken naar dat ene recept: in deze app bewaar je ze allemaal op één plek
