Heb je ineens ontzettende trek in een lekkere bol ijs, maar komt deze keihard uit je vriezer? Geen zorgen! Wij vertellen je hoe hard ijs makkelijk kunt scheppen, zodat je zonder dat je hoeft te wachten kunt genieten van je welverdiende ijsje.
Lees verder na de advertentie
Hard ijs uit de vriezer
Je kent het vast wel, je hebt ineens ontzettend veel zin in een bol ijs of je hebt net een dessert gemaakt waar je een zelfgemaakt bolletje ijs bij wilt scheppen. Maar helaas, je haalt de bak uit de vriezer en het ijs is zo hard als steen. Je komt er met geen mogelijkheid doorheen en zal toch even moeten wachten. Maar wat als wij je vertellen dat je hard ijs makkelijk kunt scheppen? Wij vertellen je hoe. Zo kun jij meteen met die lepel jouw favoriete ijsje scheppen!
Wekelijks de lekkerste recepten ontvangen?
Hard ijs makkelijk scheppen
Tip!
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Hieronder geven we je een paar tips zodat jij voortaan hard ijs makkelijk kunt scheppen:
- Maak je lepel of ijsschep warm: vul een bak wat heet water en laat je lepel of ijsschep hier even in liggen. Wacht ongeveer 15 seconden, droog de lepel of schep af en schep daarna meteen je bol ijs uit de bak. Herhaal dit voor elke bol die je gaat scheppen;
- Dompel de bak ijs in warm water: vul een grote kom of pan met warm water en dompel de bodem van de ijsbak een paar seconden in het water (niet langer dan 5-10 seconden om te voorkomen dat het ijs smelt);
- Werk recht naar beneden: druk je ijsschep recht naar beneden in het ijs en maak vervolgens een draaiende beweging om zo een bolletje te vormen;
- Snij het ijs in stukjes: gebruik een scherp mes om het ijs in kleinere stukken te snijden. Je kunt deze blokjes vervolgens makkelijker scheppen met je ijsschep, omdat er al openingen zijn. Je krijgt hier echter niet je gewenste bolletjes mee.
Wanneer ijs lang in de vriezer staat, kan het extra hard worden door uitdroging. Bewaar het daarom in een luchtdichte bak of wikkel de verpakking in plastic folie om uitdroging te voorkomen.
Koffie-ijs
Natuurlijk houden we ervan om zelf ijs te maken! Ga aan de slag met dit recept en geniet van je zelfgemaakte bolletjes ijs.
Bereiding
Zet de koffie en laat hem afkoelen. Klop het ei met de suiker en de vanillesuiker in ca. 5 minuten licht, luchtig en romig.
Meng de afgekoelde koffie door het eimengsel. Meng de slagroom en de melk erdoorheen. Schenk het mengsel in de ijsmachine.
Onze tips
IJs maken zonder ijsmachine? Zo doe je dat
IJs maken met ijsmachine? Dit zijn de lekkerste recepten
Italiaans ijs: zelf granita maken
20x de beste ijssalons van Nederland
Zo maak je de ultieme chocolademelk
Restjes over na kerst? Dit kun je ermee doen
Bord opmaken met kerst? Met deze tips serveer je als een topchef
Zo makkelijk kun je zelf ragout maken
Zo maak jij je gerechten slim van tevoren en ga je stressvrij de feestdagen in
Dé kerstdessert-hack: cheesecake uit de snelkookpan
Met deze simpele trucjes proef jij wijn zoals een sommelier
Zo overleef je kerst zónder stress: 5 tips die echt werken
