Voor jouw udon noodles, potstickers of vegetarische ramen pak je je eetstokjes uit de kast. Heb je eenmaal grip op je stokjes, blijkt er nog veel meer te leren over dit Chinese bestek… Alle gekheid op een eetstokje:
- Chinese chefs gebruiken stokjes in plaats van lepels of gardes. Maak je een omelet, een beslag of deeg? Meng de ingrediënten dan met stokjes door elkaar.
- Bijgeloof: hoe dichter bij de punten je de stokjes vastpakt, dus hoe dichter bij je eten – hoe dichterbij huis je je toekomstige huwelijkspartner vindt.
- Het vasthouden van je eetstokjes zegt ook iets over je tafelmanieren: hoe verder weg van je eten, hoe deftiger je eet. En hoe dichter bij je eten, hoe gulziger.
- Eet je, zoals in veel Chinese restaurants, gedeelde gerechten vanuit het midden van de tafel? Geef je gasten dan twee paar verschillend gekleurde stokjes. Een paar om op te scheppen, en een paar om mee te eten.
Tip!
Elke maand nieuwe recepten en inspiratie met seizoensproducten ontvangen?
Ontvang tijdelijk tot 48% korting op een Foodies abonnement
Je onderdompelen in de keuken van Azië? Pak onze foodies van maart erbij.
Onze tips
Dit zijn de 10 gezonde pasta recepten die iedereen nu zoekt (inclusief tips)
Deze onverwachte combinaties met Marmite zijn een echte smaaksensatie
Vergeet chocolademelk: dít zijn de lekkerste winterdrankjes
Gezonde soep recepten waarmee je ongemerkt meer groenten binnenkrijgt
Traybake of curry? Dit zijn de makkelijkste recepten uit de airfryer
Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten
Deze lekkere én gezonde recepten maak je gewoon met eten uit blik
Dit zijn de lekkerste wijn-spijscombinaties bij Britse recepten
