1. Yoghurt-straciatellacake met sinaasappel
De zachte structuur maakt dat deze cake een aangename traktatie is op menig verjaardag. Duurt dat nog even? Het maken van dit lekkers is al een feestje op zich.
2. Engelse zomerstapeltaart
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Stapelen maar! Deze eyecatcher vormt een combinatie van een kan met Pimm’s in de zon, een aantal luie zonnestoelen, Wimbledon en een schaaltje Eton mess. Dit is bakken met yoghurt op zijn best.
3. Dragonyoghurt en frambozen in filodeeg
De schaaltjes mag je in de kast laten als je dit dessert serveert. Voor deze smaaksensatie maak je zelf bakjes van filodeeg.
4. Gruyèremadeleines met lavendel
Deze bijzondere koekjes vormen het hartige antwoord op de normaal zo zoete madeleine. Leuk als je eens iets anders wil bakken met yoghurt dan de standaard cake.
5. Italiaanse appelcake
Mijn lievelingsrecept mag natuurlijk niet in dit lijstje voor bakken met yoghurt ontbreken! Als ik terugdenk aan mijn reis naar Napels, heb ik direct heimwee naar deze cake. Wij sliepen ook nog eens naast de ontbijtzaal, waardoor de geuren van kaneel en suiker ons wekte. Deze luchtige appelcake van eigenaresse Ida kregen we op zaterdag en zondag. Hij was zó lekker, dat ik haar na thuiskomst appte of ik alsjeblieft het recept mocht en nu maak ik hem maar wat graag zelf!
Onze tips
Dit zijn de slimste snacks om te verkopen op de vrijmarkt
Italiaanse BBQ: dit zijn de recepten en trucs die nonna altijd gebruikt
Oh oh, olijf: 17x recepten met olijven
Radijs recepten: 17x verrassend lekkere gerechten
15+ oranje snacks om van te smullen
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Koningsdag cocktails: deze oranje drankjes wil je maken
De ultieme gids voor wijn bij eten: zo zit je altijd goed
