Koken, stomen, in de pan of in de rijstkoker: rijst kun je op allerlei manieren klaarmaken. Zelfs in de oven. Met deze drie rijstgerechten zit je gebakken.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten in je mail?
Basmatirijst van Tilda
En hoe je die rijstgerechten nóg lekkerder maakt? Met de basmatirijst van Tilda. Tilda basmati is de champagne onder de rijst: wij selecteren enkel pure basmati van de hoogste kwaliteit. Net zoals bij goede wijn, is basmati afhankelijk van een goede oogst.
Basmati kan maar op één plaats ter wereld groeien: aan de voet van de Himalaya. De combinatie van het unieke klimaat, de conditie van de grond en het pure smeltwater uit de bergen zorgt ervoor dat de basmati kan uitbloeien tot de beste rijstsoort.
En net zoals champagne met de jaren beter wordt, verbetert ook basmati met de tijd. Wij laten onze basmati eerst maanden rijpen voordat we de rijst zorgvuldig in de molen verwerken. Andere granen en gebroken korrels filteren wij eruit, zodat er geen zetmeel vrijkomt die de rijst plakkerig maakt. Zo geeft Tilda zijn basmati een diepere, rijkere smaak.
Tip
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Lees verder na de advertentie
Recepten met gebakken rijst
Dat je met rijst alle kanten op kunt laten deze recepten wel zien. Bovendien zet je deze gerechten zo op tafel, de oven doet tenslotte (bijna) al het werk!
Snelle gebakken masalarijst uit de oven met spinazie en erwtjes
Dit ovengerecht is zo makkelijk te maken en staat binnen een handomdraai op tafel. Je doet alles in de ovenschaal, mengt het door elkaar en de oven doet de rest. Ideaal!
Onze tips
Franse klassiekers: met deze gerechten uit de oven maak je indruk
Dit zijn de lekkerste orzo recepten uit één pan
IJs maken met ijsmachine? Dit zijn de lekkerste recepten
14x koude soep recepten: gazpacho, ajo blanco en meer lekkers
Dit zijn de lekkerste last-minute cadeaus voor Vaderdag
7x typisch Franse lekkernijen die je zelf kunt maken
10x recepten voor klassieke Franse koekjes
Typische Franse gerechten: zo waan je je echt even in Frankrijk
