Hollandse pot
Nederlandse gerechten worden vaak waanzinnig onderschat. Ook al staat ons land niet bekend om zijn culinaire hoogstandjes, koken kunnen we zeker wel! Daarnaast smaken lokale seizoensproducten het lekkerst, zitten ze vol voedingsstoffen en zijn ze niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor je portemonnee. Dus hup naar de markt en inslaan die handel. Met dit waanzinnig weekendmenu willen we je laten zien dat Nederlandse gerechten lekker (en) lokaal zijn!
Iedere week de lekkerste tips & recepten ontvangen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief:
Tip!
Ben je op zoek naar culinaire inspiratie, uitdaging én wil je graag meer lezen over koken?
Shop een losse editie van Foodies Magazine al vanaf 6,50
Voorgerecht
Bietencarpaccio ziet er net zo feestelijk uit als een ‘gewone’ carpaccio, dus daar hoef je het niet voor te laten. Lekker fris met de tuinkers en toch een bite door de zelfgemaakte kaascroutons. Hollandse groenten om je vingers bij af te likken zo lekker!
> naar het recept: bietencarpaccio met gepofte knoflook, tuinkers en kaascroutons
Hoofdgerecht
Het spektakelstuk van dit menu vol Nederlandse gerechten is natuurlijk het hoofdgerecht. We maken Hollandse pot met een twist. Een verrukkelijk vegetarisch hoofdgerecht van gesmoorde wortels met aardappelpuree. Vooral de saus is wat ons betreft een ware winner. Het zoute van de soja combineert perfect met het frisse van citrus.
> naar het recept: gesmoorde wortels met sinaasappel-sojasaus en aardappelpuree
Nagerecht
Wist je dat MonChou een Nederlands bedrijf is? De naam doet misschien anders vermoeden maar de roomkaas is op-en-top Hollands. Wij bakken er natuurlijk graag de traditionele taart mee maar deze brownies zijn ook favoriet. Deze zoete brownies zien er feestelijk en fancy uit, terwijl het een ontzettend simpel recept is. Maximaal resultaat van al je inspanningen dus. Duik snel de keuken in en tover deze heerlijke brownies met MonChoutopping op tafel.
> naar het recept: brownies met MonChoutopping, karamel en noten
Lees ook: 7x verrassende recepten met Hollandse groenten
Onze tips
Koude pastasalade: de lekkerste recepten voor warme dagen
15+ maaltijdsalade recepten: van couscous tot orzo
12x lichte lentesoepen om nu van te genieten
Vlaai recepten: de lekkerste vlaaien op een rij
Zonnig weekend op komst: 7 recepten die ideaal zijn om buiten te eten
Dit is hét ultieme paasmenu voor 2026
Dit is waarom je vandaag nog een netje bloedsinaasappels in huis wil halen
Voorgerechten voor Pasen: 11x de lekkerste recepten
