1 Lactosevrije amandelcheesecake met limoen
Krijg je dit weekend vrienden of familie over de vloer? Trakteer ze op deze heerlijke lactosevrije amandelcheesecake met limoen. Bij het maken van lactosevrije zuivel wordt het enzym lactase toegevoegd aan koemelk. Ook worden er speciale filtertechnieken gebruikt waardoor de lactose uit de melk wordt gehaald. Zo hoeft je lichaam het niet meer af te breken. Geniet in deze cheesecake dus van het goede van roomkaas, maar dan op een lichte manier.
2 Rijstepap met amandelen en kersensaus
Tip
Droom jij van een culinaire reis naar Japan?
Van matcha proeven in de theeregio Suruga tot aan yuzu plukken in de bergen van Kochi én natuurlijk de beste izakaya’s in Tokio, Osaka en Kyoto – deze reis is perfect voor echte foodies.
Een stevige en romige rijstepap; beter kunnen wij de dag niet beginnen – of de maaltijd afsluiten. Deze versie is gemaakt met de lactosevrije melk van Arla Lactofree. Die smaakt even romig en lekker als gewone melk, maar dan zonder lactose. Top de rijstepap af met toppings naar keuze, zoals wat amandelsnippers, kokosvlokken of een scheutje ahornsiroop.
3 Bananen pancakes met lactosevrije halfvolle yoghurt
Hiervoor kom jij je bed wel uit dit weekend: een stapel fluffy pancakes afgetopt met heerlijke romige lactosevrije yoghurt. Door bananen te verwerken in je pancakes worden ze én lekker smeuïg én extra gezond. Gebruik hiervoor het liefst goed rijpe (of zelfs bruine) bananen, meteen een mooie manier om voedselverspilling tegen te gaan!
Onze tips
9x recepten met snijbiet: van eenvoudige bijgerechten tot hartige taart
Zelf baklava maken? Deze 8 recepten wil je proberen
11x recepten met ’nduja: van pasta tot pizza
19x Griekse gerechten: van tzatziki tot moussaka
13x recepten met feta: van salade tot plaattaart
12+ heerlijke recepten met perzik: van salade tot taart
5x de lekkerste hartige recepten met ricotta
7x recepten met honing: van sticky kip tot zoete cake
